2008 Pojega Ripasso
95,00 DKK
Du sparer
24,00%
Førpris: 125,00 DKK
2 GLAS I GAMBERO ROSSO 2011
Flot granatrød farve. Intens, bæragtig drueduft, der følges op af en karakterrig og frugtintens tør smag.
Serveringsforslag:
Krydrede retter – Specialiteter fra hele verden
Mørkt kød – Kraft og saft
Oste - milde – Cremede oste, brie og camenbert samt ikke lagrede skæreoste
Oste - kraftige – Vellagrede oste, blåskimmel
Vildt – Egenskaber, der skal fremhæves
Vinification:
Vinen vinificeres efter den specielle Ripasso-metode. Dvs. andengæring af mosten sker sammen med allerede pressede Amaroneskaller, hvilket giver vinen en helt speciel dufts- og smagsoplevelse. Fadlages 12 måneder, inden den flaskes og frigives til salg.