2009 ARA Pinot Noir Composite

Winegrowers of Ara består af en gruppe vinproducenter, der i
2002 gik sammen for via fælles kræfter og kapital at opbygge et
vineri, der kombinerede den nye viden og teknologi med de
gamle dyrkningsprincipper.
Ara ligger i det berømte Marlborough-område, og huset har i
dag 420 ha vinmarker, men da man i alt råder over 1.600 ha
jord er der basis for fremtidig udvidelse..
Til at styre arbejdet i markerne og den efterfølgende
produktionsproces har Ara hyret Dr. Damien Martin fra
vinuniversitet i Bordeaux - en herre, der tidligere har skabt
betydelige resultater i New Zealand.
Umiddelbart er klimaet mildt med lange solrige dage, men om
aftenen sænker køligheden fra havet sig, hvilket er med til at
give vinen en frisk syre og sprødhed.
Jordbunden består af en blanding af grus og ler, hvilket giver
en god dræning samtidig med, at den kan lagre overskydende
vand til senere brug.