Dictador Solera Destillery Icon Reserve 40% 20 år rum fra Colombia
Dictador rom fremstilles ved gæring af en blanding af honning og sukkerrørs melasse.
Derefter bliver substansen destilleret i stål kolonner og fyldt på egetræsfade der bliver lagret efter solera metoden.
Til sidst aftappet under den højeste kvalitetskontrol.
Varm cremet vanilje og karamel, med toner af brændt honning, toffee, anisfrø og nyristede kaffebønner. Det hele er pakket ind i dejligt blødt egefad.
I smagen fornemmes blød og sød karamel og vanilje, kakaopulver og stødt kokos. Eftersmagen er fedmefyldt og olieret med en delikat smag af abrikos, romrosin og blid bourbon sødme, og med en høj og sjælden tekstur og ekstraordinære kompleksitet, der kun ejes af DICTADOR rom.
Vandt Guld ved Rom XP 2010 i Miami
Stor ædel og meget elegant ”sippe” rom i toppen af den Caribiske superliga. Dictador Rum destilleres delvist i kobber Pot Stills og i Kontinuerlige Stills.