Månedlig Arkiver: februar 2019

Gin fra Norden

Gin i verdensklasse – produceret i Norden De seneste år har ginproduktionen oplevet massiv fremgang, og er kun blevet større og større. Og det ser ud til at det er kommet for at blive. Dog kan det være svært at få øje på de mange gode ginproducenter, der gør sig gældende. Det kan komme bag[…]

Historien om Kilchoman Whisky

Det helt særlige farmdestilleri, Kilchoman, blev grundlagt i år 2005 på den Skotske ø Islay. Da det åbnede, var det øens første nye destilleri i 125 år, men på trods af dette har det hurtigt vundet stor anerkendelse i hele verden. Hos os, ved Kokkens Vinhus, har det også en helt særlig plads. Vi har[…]