Aftappet i 2015 og destilleret i 1997 - den ægte vare fra Bristol
Bristol Spirits er produceret af romlegenden over dem alle,John Barrett, som har en lang historie i Rom-verdenen. Dette er klassisk rom, og alle flasker er dateret med en årgang, og udelukkende produceret af kvalitet. John har en meget kontant holdning til sine produkter, hvor kun det bedste i den reneste form er godt nok - denne udgave fra den lukkede Caroni-destilleri er produceret i 1997 på den store kolonne og lagret indtil 2015 hvor den flaskes uden en eneste dråbe sukker. Den er flasket ved 61,5 % ren og rå kærlighed og det er om noget en rigtig herre-rom - der er fuld smæk på aromaerne, klassisk for Caroni med lim, benzin, gummi, gyldne eksotiske frugter og godt med krydderier. Finishen er ikke blot lang- den er nærmest uendelig og hvert sip af denne gude-rom skriger på en ny.
Caroni producere desværre ikke rom mere så aftapningerne fra dette destilleri bliver svære og svære at få fingrene i, og vi opfordre derfor vores kunder til at skynde sig og sikre nogle af disse flotte perler inden det er for sent - for med Caroni i glasset er det aldrig kedeligt
En utrolig tæt og kaftig Caroni med lange tunge noter og sin helt egen karakter som vi hos Kokkens Vinhus simpelthen elsker
