age verification

BEKRÆFT DIN ALDER!

Kokkens Vinhus kræver, at du er min. 18 år for handle på siden.

Så er du ikke gammel nok!

Bristol Jamaica 2002 8 års.

Ikke på lager

359,00 kr
Produktbeskrivelse
Lys gylden farve -produceret på Long Pond Distillery -Klassisk Vale Royal Wedderburn stil -High Ester stil Denne pot still rom, er med hjælp fra dunder* og en lang gæring, et eksempel på den klassiske Vale Royal stil. Den blev først produceret i det tidlige 20. århundrede, for at supplere rom koncentrat, som blev blandet med det med lokale neutrale spiritus. Rommen er en Wedderburn type med et esterniveau mellem 300/500 ppm. Fordi den er modnet i gode brugte cognac tønder får den en lys farve og en dyb duft. Det giver den en koncentreret og bred smag af frugt og en anelse træ som fører til en kort, men kraftfuld eftersmag. Et meget interessant eksempel af denne type rom. Nyd den alene eller i specielle cocktails. • *Dunder er gærrige skumrester fra et parti af rom som bruges til at starte gæringskulturen i et andet parti rom. Dette er den traditionelle gærkilde i Jamaicansk rom..