De 3 Caraibe rom Søren Beyer og jeg har blended i 2014 kom
til at hedde: Amalie, Charlotte og Peter
De danske navne på rommene er en hyldest til de personer, der gennem historien har ydet en væsentlig indsats for Danmark i Caribien.
Seneste nyhed i Caraibe-serien er en skøn hvid rom, lanceret under navnet Tall White, som en hyldest til de mange danske handelsskibe, der gennem tiderne har krydset de store oceaner mellem moderlandet og de eksotiske øer.
Basen i blenden er Trinidad-rom, tilført rom fra hhv. Guyana og Barbados. Produceret i spansk stil, hvilket betyder, at den er lavet på melasse, og at sukker (eller karamel) er tilsat. Derved opnår man en sød og elegant rom, uden at sødmen dog overdøver de mange andre smagsnoter.
Vi har adgang til 8 millioner liter rom, fra 9 lande og 29 destillerier. Vi kan lave alle slags rom, søde, krydrede eller tørre, Skulle du have interesse kan du få lave din helt egen firma rom ved et min antal på 150 fl.
