age verification

BEKRÆFT DIN ALDER!

Kokkens Vinhus kræver, at du er min. 18 år for handle på siden.

Så er du ikke gammel nok!

Ch. de Castelot 2011 St. Emilion Grand Cru

Ikke på lager

300,00 kr
ÅRGANG 2011
Produktbeskrivelse
Med ikke mindre end fire ejendomme i det smukke Saint-Émilion-distrikt er familien Janoueix en af områdets mest betydningsfulde familier.

Château le Castelot er den nyeste ejendom i familien Janoueix' besiddelse. Beliggenheden er fremragende i den sydlige del af Saint-Émilion i læ ved foden af Château Tertre Daugays højdedrag. En beliggenhed, der er med til at skabe et yderst favorabelt mikroklima.

Familien Janoueix har, siden de i 1978 overtog ejendommen, ydet en stor indsats for at gøre rammerne omkring vinen perfekt. Alt er udført med sikker smag og vanlig sans for detaljer.

Château le Castelot hører i dag blandt den absolutte top blandt Saint-Émilions Grands Crus, og familien Janoueix' mål er da også i al beskedenhed en oprykning til Grand Cru Classé status.

Slottets vine er generelt kendetegnet ved en meget rig duft og en helt usædvanlige blødhed, der gør den attraktiv efter ganske få år på flaske - her i årgang 2011 er den flot udviklet i næsen med saftige røde bær og jordbund fra en fugtig forårsdag i skoven. Den drikker utrolig flot nu her men kan sagtens gemmes 10 år endnu for at udvikle endnu flere tertiære noter