age verification

BEKRÆFT DIN ALDER!

Kokkens Vinhus kræver, at du er min. 18 år for handle på siden.

Så er du ikke gammel nok!

Comtes de Champagne 2006 Taittinger

På lager

1.195,00 kr
97,5 Point af ANTONIO GALLONI
Produktbeskrivelse


 


"The 2006 Comtes de Champagne is striking, especially in the way it brings together elements of ripeness and freshness in a hypothetical blend of the 2002 and 2004. Smooth and creamy on the palate, the 2006 is all about texture. There is a real feeling of density and weight in the 2006, qualities I expect to see grow with time in the bottle. All the elements fall into place effortlessly. The 2006 has been nothing short of magnificent both times I have tasted it. Comtes de Champagne remains the single best value (in relative terms) in tête de cuvée Champagne. I suggest buying a case and following it over the next 20-30 years, which is exactly what I intend to do. There is little doubt the 2006 Comtes de Champagne is a magical Champagne in the making." Tasted Jul 2015. www.vinousmedia.com Drink 2016-2046




Champagne Taittinger blev grundlagt i 1734. Topkvalitet og respekt for traditioner prioriteres meget højt hos Champagne Taittinger, som ejer over 250 hektar vinmarker, i det bedste område af Champagne. Dette sikrer en fast tilgang af druer i topkvalitet til produktionen af delikate, velafbalancerede Champagner.
Taittingers kældre er beliggende under St. Nicaise klostret, som i det 13. århundrede tilhørte Benedictiner-munke. Munkene brugte kældrene til opbevaring af deres vine. Disse kældre er det eneste, der er tilbage af klosteret, idet det blev ødelagt under den franske revolution.

I dag benyttes kældrene som nævnt af Taittinger, og de har her en samlet kapacitet på ca. 18 millioner flasker.
Gennem flere hundrede år har Champagne-husene produceret Champagne, der var tunge efter års lagring og domineret i smagen af Pinot-druer.
Taittinger var med til, at udvikle en Champagne, der var lettere i stil, og mere imødekommende.