David ejer en parcel på beskedne 0,38 ha af Beaurepaire. Denne er dog perfekt beliggende med sydvendt eksponering og en underliggende jord, der stort set kun består af kalk. Kalk er sammen med vulkansk jord suverænt den bedste jordbund, man kan dyrke vin på, da den, dels giver vinstokken en masse nødvendige mineraler, dels fungerer som en svamp, der optager vandet, når der er for meget, og afgiver det igen, når der er for lidt. Dette betyder, dels at vinstokken som oftest har den rette mængde vand til sin rådighed for at udvikle og modne druerne, dels at rødderne holdes varme, hvilket ligeledes stimulerer vinstokken til at modne sine druer.
