age verification

BEKRÆFT DIN ALDER!

Kokkens Vinhus kræver, at du er min. 18 år for handle på siden.

Så er du ikke gammel nok!

G.D. Vajra Bricco Delle Viole Barolo 2014

Ikke på lager

650,00 kr
BRICCO DELLE VIOLE 2014
Produktbeskrivelse
For 4. årgang i træk har Vajra ramt plet med 2014

G.D. Vajras vine kan bedst genkendes på den lidt kølige og elegante stil, hvilket skyldes, at en stor del af markerne er beliggende i 400 meters højde i landsbyen Vergne i Barolo.
G.D. Vajra blev grundlagt i 1972 og er opkaldt efter Giuseppe Domenico, den nuværende ejers, Aldo Vajras, far.
Aldo har siden sin overtagelse af den daglige ledelse på vingården gradvist øget arealet af vinmarker til i dag 40 ha, hvoraf de 10 er tilplantet med Nebbiolo og beliggende på vinmarker såsom Bricco delle Viole, Fossati, La Volta og Coste di Vergne.

Vinmarken Bricco delle Viole, ligger i 380-470 meters højde, og denne højde er med til at give vinen sin kølige og elegante profil.

Vinen skabes traditionelt med 30–40 dages gæring ved en temperatur under 32 grader, efterfulgt af 42 måneders lagring på 25-50 hektoliters fade af slovensk egetræ.

 

96 Points Antonio Galloni / Vinus