age verification

BEKRÆFT DIN ALDER!

Kokkens Vinhus kræver, at du er min. 18 år for handle på siden.

Så er du ikke gammel nok!

Hatt et Söner Grande Cuvée Rose

På lager

499,00 kr
Kokkens nye stolthed ! Vores eget Champagne hus i den højeste kvalitet !
Produktbeskrivelse
Hatt et Söner Grande Cuvée Rose er lavet på 85 %Chardonnay fra Premier Cru Bergeres-les-Vertus og 15% Pinot Noir.
Og kun det første pres har været anvendt, og ingen malolaktisk gæring er blevet udført, hvilket resulterer i god syre og fremragende lagrings potentiale.

Får minimum 5 års lagering før frigivelse på verdensmarked.

Næsen er en delikat blanding af røde bær samt en gylden note. I ganen er mussen frisk og elegant, med lette røde undertoner. Rosé champagne fra Cote de Blanc er ofte elegante og med et fantastisk lagrings potentiale.

 

Denne Champagne indeholder kun 5g/l.

 
HATT et SÖNER blev etableret i 2011 i et samarbejde mellem den franske
familie Vallois og den svenske familie Ruscon, men husets historie går tilbage
til 1865, da familien Vallois plantede sine første vinstokke i Côte de Blancs
– hjertet af Champagne-distriktet. Idag er Hatt et Söner ydermere delvis dansk ejet også.

I 1982 krydsede to driftige familiers veje hinanden, da Joseph Ruscon
deltog i en blindsmagning af champagner i byen Annecy i de franske alper
og blev særligt begejstret for Vallois-familiens champagner. Han bestilte et
stort antal flasker, og et langt og nært venskab mellem de to familier var
født.

Ruscon-familien har sin egen stolte historie med handel med vin og
luksusvarer. Blandt andet har Ruscon-familien med base i Schweiz i flere
generationer leveret hatte til de store modehuse i Paris, deraf navnet på det
nye champagnehus.