Den ligger i vugge af Chablis, allerede anerkendt af de middelalderlige munke som en fantastisk beliggenhed for at plante en vingård.
Udtrykket "Les Clos" (kabinet, på fransk) henviser formentlig til den omgivende væg, at de byggede til hegnet ud pakken. Denne mur er ikke længere eksisterer. I slutningen af det 19. århundrede vingården blev hærget af phylloxera sygdom. I 1960'erne, Robert Drouhin var en af de første Beaune Propriétaires at bringe den tilbage til livet.
Den Kimmeridgian kalksten indeholder millioner af bittesmå marine fossiler indlejret i en slags hvidlig mørtel, som kan have været, når bunden af havet ... hundreder af millioner år siden. Denne marin oprindelse giver vine fra Chablis deres unikke smag.
Drouhin ejendom: 1,3ha
