Uff for en skøn sommerbasker fra Pieropan – denne GHESE Spumante Rose er intet mindre end sol og sommer på flaske – sprød rød frugt, aromatisk og skøn løftet profil men et lille hint frugtsødme i den runde og lange finish – det er umanerlig godt lavet og et meget meget charmerende bekendtskab fra Veneto 🙂 Produceret på 100% Corvina
Vinhuset Pieropan stammer helt tilbage fra 1880´erne, hvor familien flyttede ind i den smukke Villa Pullici i centrum af den gamle middelalder by Soave. Siden har 4 generationer været involveret i vinfremstilling i dette smukke område og samtidig været toneangivende i en kvalitetsændring, hvor kvantitet ellers har været vejen mange gik tidligere. I 70’erne hvor markedet blev oversvømmet med ligegyldig og intetsigende Soave fra store negocianter, koncentrerede Pieropan sig om at købe jord på de bedst placerede cru’er og har i dag ca. 27 hektar.