Slowburn Brewing Co-op er VORES HELT LOKALE og et arbejderejet andelsbryggeri beliggende i det gamle Vridsløselille fængsel i Albertslund,
De åbnede bryggeriet i august 2019 og I foråret 2023 åbnede de det nye bryggeri i fængslet med pop-up-arrangementer og fantastisk øl.
Hos Slowburn brygger de en lang række forskellige stilarter. Fra mere traditionelle bryg, som Pilsner eller Brown Ale, til mere moderne fortolkninger af, hvad øl kan eller skal være, som Double IPA eller Mixed Fermentation Sour.
Kvaliteten og konsistensen opnås ved en stor sans for detaljer gennem hele brygningsprocessen, sammen med brug af råvarer af høj kvalitet, og med særligt fokus på gær- og gæringshåndtering.
og vores omgivende samfund.
Vi vokser forretningen organisk og ser frem til at byde nye medlemmer velkommen til teamet, mens vi fortsætter dette stadigt udviklende projekt.
Skyl foråret ned med en forårsbajer!
Slowburn Brewery Bitterblumen er vores nordtyske stil Pilsner humlet med Tettnanger og Perle humle. Den er sprød og tør med en afbalanceret, lav bitterhed.
12 forskellige Slowburn varianter direkte fra hylden alt efter udvalg of sæson ! Hvad mere kan en rigtig Beer-Lover ønske sig ?
Slowburn FOTONIK er Slowburns serie af Single Hop session IPA’er. Skabt til at fremvise en variant af humle på basis af en sprød og ren vestkystsession IPA med en afbalanceret bitterhed. Denne version er kun brygget og tørhumlet med Galaxy, som giver noter af fersken, passionsfrugt og citrus. 44 cl, 4,6% ABV Tappet den 21/10/24
Denne beasty Imperial Stout er brygget som en større og dristigere version af Slowburns kendte og elskede kaffestout Metamorphosis. Den er fyldig og tyk med en fantastisk balance mellem sødme og ristethed med stærke aromaer fra den friskkværnede kaffe tilsat efter gæring.
Dette er Slowburns helt nye Core Range Session IPA, der slutter sig til rækken i vores Vridløse Series. De har brygget denne øl, så den matcher præcis det, de nyder allermest i en go-to IPA, og Slowburn tror, det kan være den bedste Session IPA, de nogensinde har lavet! Den er sprød og nem at[...]
Med en afbalanceret bitterhed og en rund sødme er Libra en forfriskende og moderne IPA, der er perfekt til dem, der elsker humlede, frugtige øloplevelser.
Mørkeræd er en hyldest til klassisk håndværk, men med et moderne twist, der gør den til en favorit blandt både ølentusiaster og nybegyndere.
Slowburn Vi elsker en let drikkelig Saison med en sprød og let humlet smag, der blander sig med de krydrede og frugtige aromaer fra den rustikke gær. Ordet Pusterum betyder en pause eller plads til at trække vejret og holde pause. Denne øl er for os en pause fra hyperfokus på IPA for at opleve[...]
Slowburn Slowburns flagskib New England IPA, spækket med aromaer af saftig tropisk frugt, med en blød, cremet krop og afbalanceret bitterhed. Dobbelt tørhumlet med Citra og Mosaik. 44 cl, 6,4 %
Solid Ground West Coast Session IPA - Citrus - Pine - Medium Bitter.
Slowburn’s Octopils er en lidt mere udfordrende pilsner end de traditionelle, men hold op hvor er den frisk, læskende og med en god humle karakter!
Tør, bitter, masser af citrus, grannåle! Smager ligesom en velbrygget West Coast skal smage! Slowburn har virkeligt ramt den spot on!
Vridsløse Brown Ale - Maltet - Ristet Brød - Dadler - Nødder - Lysristet Kaffe.
En gave for den kredsen gane men velsmag i hovedsædet Oplev vores store udvalg fra bl.a. Møn, Baladin, Slowburn, Insel og mange andre
Indeholder de sidste nye specialøl vi har fået i butikken
