-
×
Royal Cane Fiji 2004, 18YO 60,2%
1 × 1.999,00 Kr.
Rom – Rhum – Rum
Kokkens Vinhus har et af de største udvalg af Rom i Danmark. Vi elsker rom i alle varianter og typer, og er entusiaster helt ind til benet. Rom er en populær alkohol, der kan nydes af alle slags mennesker – ung, middelalderen eller gammel, spiller ingen rolle her.
Vi har med garanti den helt rigtige rom til netop dig. Vores brede sortiment indeholder blandt andet dansk rom og den kendte Diplomatico rom og populære dansk-producerede rom A.H. Riise og ikke mindst Cartavio XO – kåret 3 år i streg til VERDENS BEDSTE ROM. Bliv voldsomt fristet af vores online sortiment-udvalg eller kom ned i en af vores to skønne butikker og tag en snak og få en smagsprøve på en skøn rom.
699,00 Kr.
Lækre modne frugter smelter sammen med subtile noter af acetone, suppleret med essensen af mandler og et strejf af tørret frugt. Noter af rosiner sammen med smagen af sød vin, understøttet af en tør tannin fornemmelse, kulminerende i en robust frugtig finish
449,00 Kr.
Ekstraordinært funky ester duft, ledsaget af den livlige essens af jordbær og den saftige sødme af modne pærer.
399,00 Kr.
Nyd samspillet mellem salt og græsnoter, suppleret med subtile antydninger af ananas og friskheden fra grønne peberfrugter
699,00 Kr.
Kombination af krydrede, træagtige elementer med et strejf af sød karamel, hvilket fører til en vedvarende og delikat tør finish.
699,00 Kr.
En karakteristisk smagsoplevelse med kraftige nuancer af gummi, funky overmoden ananas og grønne oliven, der fører til en lang, frugtagtig afslutning
-8%
Original price was: 649,00 Kr..599,00 Kr.Current price is: 599,00 Kr..
En rom der har historiske rødder i det østrig-ungarske monarki! Destilleriets hyldest til det klassiske håndværk.
-8%
Original price was: 649,00 Kr..599,00 Kr.Current price is: 599,00 Kr..
Austrian Empire Navu Rum Albert Michler Distillery er et af de ældste destillerier i det tidligere østrig-ungarske imperium, der producerer spiritus og likører af høj kvalitet. Virksomheden blev grundlagt i 1863 i Schlesien, Tjekkiet og har siden etableret sig som en af de førende producenter af fin spiritus i Europa. Kun de bedste rom fra[...]
999,00 Kr.
Eksklusivitet fra Kokkens Vinhus: Chasing Cask Barbados Rom er ikke bare en nyhed; det er en eksklusiv lancering kun tilgængelig hos Kokkens Vinhus.
449,00 Kr.
Noget af det ypperligste Rhum Agricole der kan opdrives!
649,00 Kr.
La Maison du Rhum – Dugas, Frankrig. Til denne udgave fører Maison du Rhum os til Paraguay. Det er inden for Fortin-destilleriet, hvor romproduktionsprocessen er 100% organisk, at Maison du Rhum har valgt denne årgang, destilleret i 2009, efter at have draget fordel af en finish i sherry fade. Dens næse er intens og overdådig[...]
-9%
SPAR 50,-
Original price was: 529,00 Kr..479,00 Kr.Current price is: 479,00 Kr..
Lillebror i port finish fra Navy Island Jamaica
599,00 Kr.
Rom for fuld styrke! Og med lækker intens portvinsfinish. Aftenens smagevinder d. 2 feb på vores Rom-Smagning
579,00 Kr.
Smuk mahognifarvet. Rund og blød smag og aroma af modne figner og nødder med en herlig lang eftersmag.
649,00 Kr.
La Armonia er perfekt afbalanceret med antydninger af røde bær, pekannødder og det grønne, guatemalanske landskab. Silkeblød, glat og med indtryk af nødder og karamelliserede bær. Fyldig og lækker, silkeblød og overdådig.
799,00 Kr.
La Pasion er den 4 og sidste aftapning i Heavenly cask collection serien fra Ron Zacapa. La Pasion er som Zacapa's andre aftapning Solera rom og har fået finish på et Ex-Pedro Ximenex sherry fad.
299,00 Kr.
Indeholder: 8 + 1 flasker, smagsbrikker med smagsnoter og 1 originalt A.H. Riise tulipan glas.
299,00 Kr.
Indeholder: 8 + 1 flasker, smagsbrikker med smagsnoter og 1 originalt A.H. Riise tulipan smageglas.
299,00 Kr.
Indeholder: 8 + 1 flasker, smagsbrikker med smagsnoter og 1 originalt A.H. Riise tulipan smageglas.
-11%
Inkl. 1 flaske GRATIS Riise Cream likør
Original price was: 899,00 Kr..799,00 Kr.Current price is: 799,00 Kr..
Ved køb af en flaske Non Plus Ultra ( Very Rare, Black Edition el. Old St. Croix ) får du en flaske Riise Rum Cream Liqueur med GRATIS!
Inkl. 1 flaske GRATIS Riise Cream likør
799,00 Kr.
Ved køb af en flaske Non Plus Ultra ( Very Rare, Black Edition el. Old St. Croix ) får du en flaske Riise Rum Cream Liqueur med GRATIS!
Inkl. 1 flaske GRATIS Riise Cream likør
999,00 Kr.
Ved køb af en flaske Non Plus Ultra ( Very Rare, Black Edition el. Old St. Croix ) får du en flaske Riise Rum Cream Liqueur med GRATIS!
-27%
Inkl. 1 flaske GRATIS Riise Cream likør
Original price was: 1.099,00 Kr..799,00 Kr.Current price is: 799,00 Kr..
A.H. RIISE LIMITED EDITION
499,00 Kr.
A.H. Riise Family Reserve Solera 1838 Rum er en ældre variant af den populære XO Reserve version. Næse: solbær, appelsin, frugter, frisk, kokos. Smag: sød, cremet, banan, likør, appelsin, krydderier, vanille. A.H. Riise Family Reserve Solera 1838 Rum har en lang eftersmag til den søde tand.
359,00 Kr.
A.H. Riise Spirit. A.H. Riise Rom er en hyldest til en af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878. Der var internationalt format over København, da byen i 1888 var vært for den store Nordiske Industri, Landbrugs[...]
379,00 Kr.
På trods af noter af frugt og krydderier, så er Black Spiced Rum knap så sød som andre krydrede rom. Den læner sig mere op af en juleagtig smag af peber, appelsin og kanel. Derudover er der strejf af tobak, tørrede urter og lakrids.
899,00 Kr.
Bristol Classic Spirits med Rom Legende John Barrett i spidsen, har specialiseret sig over en lang årrække, at udvælge de bedste fade, fra ikoniske rom destillerier i Caribien, hvortil rommen lagre under tropiske forhold det meste af deres liv, hvor så den fragtes til Storbritannien, hvor rommen lagre de sidste måneder, inden de tappes.
449,00 Kr.
Flot, mørk og ravfarvet 8-års rom med meget behagelige hint af egetræ og modne bananer. Flot balance mellem det krydrede præg fra egetræet og en delikat sødme, efterfulgt af en nuanceret finish, med de krydrede nuancer fra de Oloroso sherry fade rommen har ligget 9 måneder på.
NYHED FÅ FLASKER
899,00 Kr.
Chassing Cask er en ny Rom og Whisky aftapper, der går efter at aftappe ny spændende smagfulde enten Rom eller Whisky, Chassing søger via personlig selektion af både rommen og de fade de færdigøre dem på at fremtvinge nye spændende romsmage, der oftest kun aftappes i 40 til 100 eksemplarer ”LET YOUR MIND FLOURISH” hedder[...]
529,00 Kr.
Coloma 15 år er en kraftfuld colombiansk rom med en masse power fra den meget lange lagring. Rommen er destilleret på melasse fra 2 forskellige sukkerrørsarter for at give den mere kompleksitet. Rommen er fuldt lagret i 15 år – ikke noget solera her!. Lagringen sker i brugte bourbonfade og med en efterlagring i 6 måneder på fade brugt til lagring af kaffelikør, som firmaet er så kendt for.
2.500,00 Kr.
Forskellen på de Dos Maderas forskellige roms er lagringstiden. PX-udgaven er 10 år undervejs. Først 5 år i Caribien i ex-bourbon fade og derefter 5 år i Spanien i ex-sherry fade
449,00 Kr.
Solera 5, som den kaldes kommer fra den lille ø Mauritius i det Indiske Ocean. Øen ligger lidt længere ude fra Afrika end Madagaskar, og har et areal på ca. 1.900 km² (Lolland og Falster).
649,00 Kr.
Noter af kogte frugter, korn, krydderier og egetræ. Lang og behagelig finish med noter af krydderier og brændt karamel
639,00 Kr.
La Maison du Rhum er en uafhængig aftapper fra Frankrig. Virksomheden frigiver begrænsede serier af exceptionelle aftapninger, fra verdenskendte romproducenter, fra større destinationer. Et sandt skattekammer af rom. Reunion er en fortryllende ø i Det Indiske Ocean og er kendt for traditionel melasse samt agricole rom. Det traditionelle og anerkendte Riviére du Mat-destilleri kombinerer to[...]
Ikke på lager
899,00 Kr.
Fra Legendarisk Long Pond får denne let gylden.i farvrn Funky og fyrigduft med ananas, papaya og ingefær. og en muskuløs og kompleks smag med både frugtige og medicinske noter.
1.699,00 Kr.
Fyldig og cremet, men tør. Noter af toffee, valnød, ananas og kakifrugt. En lang og berusende finish med hints af crème brulée, tjære og kamfer.
449,00 Kr.
På én gang en delikat og fyldig Rom, med stor sødme og noter af kløverhonning, vanilje og sveske, men alligevel har en flot karakter af fad og dermed en smule tannin, der klæder rommen rigtig godt.
999,00 Kr.
Du få her en perfekt haiti rum der er Let gylden.i farven og med masser af Florale noter (rose, geranium) der blander sig med tropisk frugt som grillet ananas og banan. Rom smagen er umiskendelig og giver en tyk og cremet mundfølelse, med noter af tobak, brændt banan, blomster og varme krydderier.
Ikke på lager
399,00 Kr.
En fløjlsblød rom fra Den Dominikanske Republik, som har alt det en dominikansk rom skal have.
549,00 Kr.
Skøn, sød og behagelig aroma af marcipan og mandler med et strejf af citrus og kokos. Den fulde smag byder på toner af abrikoser og vaniljefondant med krydrede indtryk af hvid peber til sidst.
Ikke på lager
549,00 Kr.
Ron Cristobal Sjælden Dominikansk Pinot Noir-fadlagret rom i meget begrænset produktion. Frugtig og let mineralsk aroma, hvor citronskal melder sig. Brun farin, sort peber, vanilje og appelsiner på tungen og i eftersmagen.
139,00 Kr.
Rommen lagres i Den Dominikanske Republiks tropiske klima, i amerikanske og franske egetræsfade, i en periode fra seks til tolv år. "Tunge aromaer af brun sukker, vanilje og kokosnød, dog mild og afbalanceret"
179,00 Kr.
Rommen lagres i Den Dominikanske Republiks tropiske klima, i amerikanske og franske egetræsfade, i en periode fra tolv til femten år. Fyldig og afbalanceret med en delikat frugtig note, kombineret med et strejf af vanilje og kokosnød.
249,00 Kr.
Ron Esclavo XO Cask er en premium rom fremstillet af både frisk sukkerrørsjuice og melasse. Rommen lagres i Den Dominikanske Republiks tropiske klima, i amerikanske og franske egetræsfade, i en periode fra tolv til femten år.
-20%
Original price was: 499,00 Kr..399,00 Kr.Current price is: 399,00 Kr..
Sød og blød smag af vanilje, honning, karamel og kanel med en lang og krydret eftersmag. De ekstra procenter giver mere power til smagen, som udfolder Esclavo XO’s nuancer på smukkeste vis.
499,00 Kr.
Ron Sostenible Experimental Cask Series Port Cask Hvorfor er der så meget valg og variation, når man køber rom? Selvom destillerierne og aftapperne ikke har for mange muligheder, når det kommer til råvaren på grund af fokus på sukkerrør, kan de lade kreativiteten få frit løb med de øvrige detaljer i produktionen. Frem for alt[...]
499,00 Kr.
Denne aftapning er destilleret af frisk sukkerrørsjuice og derefter lagt 8 år på ex-Bourbon fade, inden den så ligges på Rioja fade for ekstra fadlagring.
Begrænset antal
1.499,00 Kr.
Royal Cane Barbados. Royal Cane’s Barbados rom er destilleret på det berømte Four Square destilleri på Øen. Rommen er destilleret i 2005 og er en blanding af rom fra Pot stills og Kolonne kedler, efter den er blended, kommer rommen på fade af amerikansk hvid eg og så lager den på Barbados, under tropiske forhold[...]
Ikke på lager
1.199,00 Kr.
De tropiske frugter, citrus m.m. går igen i smagen, hvor nuancer af Lim, Tobak, gummi også fornemmes, hvor en krydret, varmende fornemmelse breder sig i munden!
Begrænset antal
1.999,00 Kr.
En helt unik Pot Still rom fra den smukke ø, Fiji, i det sydlige Stillehav.
2.199,00 Kr.
Royal Cane – Guadeloupe. Rom fra Guadeloupe efter den franske stil, Agricole. Men denne rom adskiller sig, ved at være destilleret på melasse og IKKE på sukkerrørs Juice, som forskrifterne er for den franske rom stil. Rommen er destilleret hos det kendte Bellevue destilleri, på Guadeloupe. Den er destilleret i 1998, derefter kommet på amerikanske[...]
-17%
Original price was: 899,00 Kr..749,00 Kr.Current price is: 749,00 Kr..
En kraftfuld aromatisk kompleksitet. Fra den langvarige modning på egetræsfade udspringer fyldige, afrundede og træagtige toner i næsen, mens smagsløgene mødes af ristede noter afbalanceret med en udtalt krydret smag af muskatnød, der er afrundet med en eftersmag af blomme og kanel.
-25%
Original price was: 1.199,00 Kr..899,00 Kr.Current price is: 899,00 Kr..
En smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Tanniner og træ dominerer med underspillede noter samt overmodne frugter i smagen, mens næsen mødes af jord- og træagtige toner kombineret med ristede og grillede aromaer.
Ikke på lager
499,00 Kr.
SAINT JAMES MARTINIQUE RHUM. Saint James plantagerne har produceret rom siden 1765 i Sainte Marie på Martinique. Det siges, at en præst med entreprenante egenskaber flyttede til La Martinique og startede Saint James plantagen op, da den franske konge Louis XIV forbød al fremstilling og salg af spiritus, som ikke var vin-baseret. Rommen blev derfor[...]
Ikke på lager
649,00 Kr.
Afrikansk rom der sætter din verden i stå og resulterede i Årets største rom indkøb :-) GLÆD DIG!
Ikke på lager
299,00 Kr.
Smagsnoter: Masser af banan, frisk sukkerrørsjuice og eksotiske frugter. Jamaicansk funkiness, når det er bedst
3.899,00 Kr.
På trods af en ”næse” der svømmer i karamel og sukker, så er rommen ret tør på tungen – kraftig, kompleks og med en lang, lang eftersmag. Her fornemmes også gammelt træ, nellike og ægte kanel. En smagsoplevelse af de helt store!
4.199,00 Kr.
Mørke, kraftige noter af brændt sukker, gamle træfade og julekrydderier. En helt igennem fantastisk rom med lag på lag og med en finish der vare ved.
Ikke på lager
2.699,00 Kr.
Ren tropisk lagring, ingen tilsætning, intet sukker, ingen karamel! Den rene, ægte varer! Fuldt tropisk lagret! en RIGTIG rom for entusiaster og Nørder!
1.999,00 Kr.
13 År Gammel Rom
Rom for enhver smag fra
Kokkens Vinhus har et af de største udvalg af Rom i Danmark. Vi elsker rom i alle varianter og typer, og er entusiaster helt ind til benet. Rom er en populær alkohol, der kan nydes af alle slags mennesker – ung, middelalderen eller gammel, spiller ingen rolle her.
Vi har med garanti den helt rigtige rom til netop dig. Vores brede sortiment indeholder blandt andet dansk rom og den kendte Diplomatico rom og populære dansk-producerede rom A.H. Riise og ikke mindst Cartavio XO – kåret 3 år i streg til VERDENS BEDSTE ROM. Bliv voldsomt fristet af vores online sortiment-udvalg eller kom ned i en af vores to skønne butikker og tag en snak og få en smagsprøve på en skøn rom.
____
Find den bedste romoplevelse hos Kokkens Vinhus
Rom er og bliver en favorit i det kolde og mørke nord - med brands som Ron Zacapa og Ron Diplomatico,som i mange år har været bannerfører for den søde stil af spanskinspireret rom, som virkelig har hittet i det ganske danske land. Igennem de seneste år er der kommet mere og mere tør rom på hylderne og den kategori oplever en stor opblomstring netop nu. Uanset hvad du er til har vi lige den helt rigtige rom til netop dig. Med brands som: Zacapa, Diplomatico, A.H. Riise, Dictador, som alle ligger i den søde stil over i brands som Bristol Classic, Chasing Casks, Silver Seal og Blackadder, som alle ligger i den komplet modsatte stil, tørre Rom uden tilsætning af farve eller sukker. Vi kan med rette kaldes for et mekka for fans af ROM! Læs mere om vores passion for rom, vores sortiment, samt hvilke brands, vi er særligt stolte af.
Vores passion for rom strækker sig vidt og bredt
Vores passion for rom strækker sig bredt, og vi inviterer alle, uanset alder og præference, til at udforske vores ekstraordinære udvalg. Hos os er rom ikke blot en drik, det er en oplevelse, der kan nydes af enhver sjæl. Se vores guide til at finde den bedste rom hos Kokkens Vinhus.
Omfattende sortiment
Udforsk vores omfattende sortiment af kvalitets rom, der omfatter alt lige fra knastør, højpotent Jamaica rom, med høj alkohol og højt ester niveau, over i mellemsød rom som f.eks. Ron Quorhum fra den Dominikanske Republik, til den meget søde A.H. Riise.
Vi kan det hele i rommens forunderlige verden.
Rom har fundet sit hjem i det kolde og mørke nord, og vores udvalg afspejler denne kærlighed. Oplev den søde stil af spanskinspireret rom med sikre valg som Ron Patridom/Esclavo, Ron Cihuatan og ikke mindst de mere kendte brands som Ron Zacapa og Diplomatico. Vores sortiment inkluderer også et voksende udvalg af tørre rom bl.a. fra Jamaica, Barbados og Guyana, der følger den seneste trend inden for kategorien.
Besøg os online og lad dig friste af vores omfattende udvalg eller træd ind i en af vores to charmerende butikker for at få en personlig snak og en lækker smagsprøve på en udsøgt rom.
Vores brands
Vi er stolte af at være hjemsted for en imponerende liste af premium brands, herunder Zacapa, Diplomatico, A.H. Riise, Dictador, Rum Factory, La Favorite, Blackadder, Duncan Taylor, La Masion du Rhum, Zafra, Eldorado, Ron Esclavo, SBS, Tres Hombres, Richland Rum, Saint Lucia, Gosling, English Harbour, Cartavio, Ron Millionario, Ron Quorhum, Esplendido, Ron Esperio og mange flere. Hos os er vi ikke bare en webshop – vi er et mekka for alle, der elsker ROM! Oplev verden af rom hos Kokkens Vinhus, hvor kvalitet møder lidenskab.
Hvad er rom lavet af?
Rom er en alkoholisk drik, der har sine rødder i Caribien, selvom den nu er populær over hele verden. Denne lækre spiritus fremstilles primært ved at fermentere og destillere saften eller melassen fra sukkerrør.
Fremstillingsprocessen kan variere afhængigt af produktionsmetoden og den ønskede stil, men her er en generel beskrivelse af de 5 vigtigste trin, hvordan rom normalt fremstilles:
Høst af sukkerrør
Sukkerrør høstes, ofte ved at skære stilke fra sukkerrørsplanten.
Ekstraktion af saft eller melasse
Sukkerrør kan presses for at udvinde saften, eller de kan behandles for at udvinde melasse, en tyk, mørk sirup.
Gæring
Sukkerrørsaft eller melasse blandes med vand og gær for at starte gæringsprocessen. Under gæringen omdannes sukkeret til alkohol og kuldioxid.
Destillation
Den resulterende alkoholiske væske destilleres normalt for at øge alkoholprocenten og fjerne urenheder. Destillation kan ske flere gange for at opnå den ønskede renhed og styrke.
Lagring
Efter destillationen lagres rom ofte på egetræsfade i en periode for at modnes og udvikle sin karakteristiske smag og aroma. Lagringen kan vare fra flere måneder til flere årtier, afhængigt af producentens valg og den ønskede stil.
Blending og aftapning
Når rommen har modnet tilstrækkeligt, kan den blive blandet med andre partier for at opnå den ønskede smagprofil. Til sidst aftappes den færdige rom i flasker og er klar til forbrug.
Det er vigtigt at bemærke, at der findes forskellige typer rom, herunder lys rom (eller hvid rom), gylden rom, mørk rom og premium rom. Disse forskelle skyldes ofte forskelle i destillationsmetoder, lagringsperiode og eventuel tilsætning af krydderier eller andre smagsstoffer. Rom er en alsidig spiritus, der kan nydes alene, som en del af en cocktail eller som en ingrediens i madlavning.
