Fra en parcel med jordbund bestående af ler og kalksten og med vinstokke plantet i 1990. Parcellen ligger i Echevronne, der er nabo til Pernand-Vergelesses. Chardonnay-druerne håndhøstes og bringes nænsomt hjem til den lille vinkælder, hvor druerne presses, gæres og lagrer efterfølgende 10 måneder på barriques (ingen nye). Vinen åbner med en flot næse med noter af citrus[...]
Smagen af Sydfrankrig er her hældt på flaske. Solmodne bær, strejf af krydderier og et hint af friske urter. SPAR massevis køb KASSEVIS!
kr 199,- V/ køb af 6 Fl.- 91 Points Falstaff
Turquise Cremant de Loire Brut I Anjou i det centrale Loire, laver Domaine Baumards denne forrygende mousserende vin. Den er baseret på 50% Cabernet Franc, 25% Chenin Blanc og 25% Chardonnay. Det gode håndværk bag vinen fornemmes i detaljerne, hvor smag af mandler og briochebrød markerer vinens Champagne-lignende tilblivelse – samtidigt med en selvsikker og[...]
Klassisk Costières de Nîmes: solmoden frugt, krydderier og Rhône-charme fra historisk slot til en enestående pris.
Chateau Pierrail – Bordeaux, Frankrig. Château du Pierrail ligger på et klippefremspring med udsigt over over en dal, hvor floden Fonchotte bugter sig gennem landskabet. Den lille flod løber op til ejendommen og løber ud i en tre hektar stor sø, som ligger i skov i midten af de jorde, som Château du Pierrail ejer.[...]
Satelit eller ej -smager som gammeldaws Pomerol !
Chianti Classico Riserva “Poggio a’ Frati” – Rocca di Castagnoli er en klassisk og raffineret toskansk rødvin, der indkapsler essensen af Chianti Classico-området. Vinen fremstilles primært af Sangiovese-druer, håndplukket fra de højest beliggende marker omkring Rocca di Castagnoli i Gaiole in Chianti. Efter fermentering modnes vinen i store egetræsfade og derefter på flaske, hvilket giver[...]
Opdag den tidløse elegance i hver slurk med Clairet Classic – din perfekte ledsager til enhver lejlighed!
Denne crémant er sødere end brut og fremstår blødere, uden at miste sin friskhed og livlige karakter. De fine bobler fremhæver vinens elegance og balance.
Perenne kan nemt kan nydes nu, I store glas efter den får et par timer på en karaffel. Bemærk lige at det er Bordeaux på 15 %
Riedel Glas-smagning Glas er en videnskab, og ikke uden grund har østrigske Riedel forsket i påvirkning af duftsansen og smagsløgene i forhold til glassenes udformning. Det rigtige glas til den rigtige vin kan faktisk betyde, at en vin dufter og smager af 50% mere. Det lyder som gas, men er i realiteten næsten trylleri. Vi skal smage[...]
DU KAN KALDE DET WM I HVIDVIN! ELLER BLOT FORSTÅ FORSKELLEN ? På utallige opfordringer har Kokkens Vinhus besluttet at laver en luxus hvidvinssmag, hvor vi går bag om tingene og finder nogle af forklaringene på, at nogle elsker den ene slags og andre hader dem 🙂 Kokkens Vinhus inviterer en lille[...]
Super elegant vin fra Vajra
Maranges 2018 – Domaine de l’Étoile Noire Produceret af Hans Christian Ambjerg label design by Agnethe Hahn og kun til salg i Kokkens Vinhus! Maranges 2018 er en elegant rødvin fra det klassiske Bourgogne-område i det sydlige Maranges-appellationen i Frankrig, skabt af den danske vinmager Hans Christian Ambjerg under hans vingård Domaine de l’Étoile Noire..[...]
Med sin let perlende karakter og eksotiske aroma er New Age Blanco en uundværlig ledsager til hyggelige aftener eller som en elegant velkomstdrink.
Pievi Bolgheri Rosso 2022 – Rocca di CastagnoliEn vin, der forener Bolgheris kystnære elegance med producentens dybe rødder i toscansk vintradition. Pievi Bolgheri Rosso 2022 er skabt af Rocca di Castagnoli, et historisk vinhus med oprindelse i Chianti Classico, som har udvidet sin passion for terroir til det prestigefyldte Bolgheri-område på Toscanas vestkyst. Oprindelse og[...]
"Topscore Chardonnay (95 Decanter – 17,5 Jancis Robinson). Elegant, mineralsk og terroir-drevet fra kølige Elgin. Håndhøstet, spontangæret og økologisk – Bourgogneinspireret finesse."
Sans de la Vigne Alcohol Free Sauvignon Blanc giver dig den fulde smagsoplevelse af en hvidvin – helt uden alkohol.
Elegant og kompleks Spätburgunder fra gamle vinstokke – silkeblød, krydret og fyldt med karakter fra Kaiserstuhls vulkanske jord.
En elegant rødvin fra Grave de Bertin, der forener bæredygtighed og smag – perfekt til enhver lejlighed!
Weingut Gröhl – Rheinhessen, Tyskland. Familien Gröhl har boet i Weinolsheim siden 1625 og er nu den 12. generation der skal passe og pleje de ca. 20 hektar vinmarker. Vinavlen er tilpasset naturen, og vores håndværk er underlagt principperne om bæredygtighed. Der er førsteklasses beliggenheder i bjerglandet og ved Rhinfronten og sammen med naturen, arbejdes[...]
129,- v/ køb af 6 Flasker Spaniens svar på Champagne ! 5 (ud af 6) glas, 90 point & "GODT KØB" -
Elegant som Pinot, men vild som Bierzo.
Casar de Burbia – Er når rødvin danser let, men slår hårdt.
Cesar Muñoz udtaler følgende om sine vine: “Målet med mine vine, er at søge efter den differentielle identitet, som kun et specifikt terroir kan bringe. Jeg tror, at det er her, hvor vinens ægte følelser ligger.
KØB KASSEVIS SPAR MASSEVIS En saftig og fyldig rødvin med livlige noter af røde bær. Dens bløde tanniner og friske syre giver en velafbalanceret vin
De økologiske Palomino-druer fra El Duque-parcellen er gæret og lagret i 12 måneder på franske egetræsfade, med et minimalt lag flor for at bevare druesortens aromaer, samtidig med at det tilføjer et strejf af gærens livlighed.
kr 150 pr. fl v/ køb af 2 fl Så længe lager haves Vores absolut første valg da vi skulle finde vinen der skulle markerer Kokkens Vinhus 20 år i Glostrup!
Skærsøgaard Vin: Danmarks Første Autoriserede Vingård Skærsøgaard Vin, beliggende i Dons nær Kolding, er den første autoriserede vingård i Danmark. Deres vine afspejler essensen af dansk sommer med lyse nætter og en langsom, aromatisk modning af druerne. De okuserer på klassisk håndværksmæssig kvalitetsfremstilling, hvilket sikrer en unik smagsoplevelse. Oplev Sloaris Classic 2023 En af deres[...]
Frugtpræget, ren Garnacha i glasset, uden nogen form for egetræ. Alligevel har den lækre og fine tanniner, der gør den til mere end bare en let frugtig vin.
Appetitlig Tempranillo med friske, røde frugter og vanilje suppleret af balsamiske noter. Mellem fyldig og balanceret med bløde tanniner og indsmigrende krydderier i finish’en. Fra 60 år gamle vinstokke beliggende fra 845 til 960 meter over havet.
I smagen finder man igen frugtige og modne noter af sorte kirsebær, brombær, krydderurter og lidt eg.
Orangevin på Cabernet Blanc, 10 dages skindkontakt og modnet på barriques. Syrligt og tørt greb med god balance og flot længde. Friske og tørrede krydderurter, grønne oliven og mandler, hvid peber.
Fadlagret Riesling med den sprødeste karakter !
Grahams The Tawny kan med rette kalde sig for Tawny. Den populære klassiker der bør ligge iet et hvert dansk køleskab ! Klar til hverdag og til fest.
Mørk og gyldenbrun. Smagen er rig og fed med masser af mørk chokolade og tørrede kirsebær.
SINGLE HARVEST TAWNY 1994
Hver drue fortæller sin egen unikke historie og afspejler den autentiske smag af Italien. SMAG ITALIEN FRA NORD TIL SYD!
i 2004 opdagede man at Freisa druen var den nærmeste slægtning til Piemonte's mest berømte drue, Nebbiolo. Den kan også på mange områder minde om den, men er alligevel helt sin egen og et Must try, hvis man elsker vin fra Piemonte.
Køb Vieille Vigne 2005 Brut Hatt et Söner Max 1. pr kunde SOM DE ENESTE I VERDEN HAR VI STADIG GEMT LIDT JUVELER
399,- V/ Køb af 2 FL
LÆKKER SØDMEFULD CHAMPAGNE - PERFEKT TIL DESSERTEN ELLER BLOT ET GLAS I UTIDE
93 POINTS ROBERT PARKER
Mørk midte og teglstensfarvede kanter vidner om en moden vin. Duften er ren og kompleks med krydderier, læder- og fadnoter. Pænt krydret eftersmag, som gør at vinen vil elske alle simre-, vildt- og stegeretter. -Og glem ikke den kraftige sauce!
Bemærk 3 Liter flaske
Ny limited flaske fra Hatt et Söner. Denne flaske er helt speciel og er kun lavet i 1000 eksemplarer. Vi som importør er den eneste i verden, som har denne flaske tilsalg. Flasken er normalt udelukkende til salg for Personal Vintage ejere.Dette er den første aftapning af en serie af 5 enotek frigivelser. Der vil[...]
Enkeltmarks Champagne kun 5.000 fl. produceret. Årgang 2012 er lablet som "Extra Brut"
UNIK ENKELTMARKS-CHAMPAGNE
HVIDVIN FRA EUROPA
Le Brun de Neuville I 150 år har familien Le Brun boet ved landsbyen Bethon, tæt på byen Sézanne i Marne. I mindet om Madame Le Brun, der ejede slottet i i byen i 1845. Blevet huset Le Brun de Neuville navngivet takket være den ædle arv fra Château de Bethon, Madame de Reviers, en[...]
”Collection 245” er som nævnt primært baseret på årgang 2020 (55%, hvoraf 22% har gennemgået den malolaktiske gæring). ”Reserve wines aged in oak” udgør 10% (6 forskellige fadlagrede årgange – 2010, 2013, 2015, 2017, 2018, 2019)
VED KØB AF HELE 6.STK KASSER KUN 249,- KUN PÅ BLACK FRIDAY!
Druerne til A Lisa kommer fra producenter omkring området Mainqué, som er på kontrakt hos Bodega Noemia og levere druerne til denne fremragende Malbec, hvortil der er lidt Merlot og Petit Verdot i.
Årets studenter HIT! Original Prosseco af den fineste slags!
Kokkens absolutte Bestseller!
NU KUN 125,- PR FL VED KØB AF EN KUFFERT Fantastisk vellavet Ribera del Duero.
V/ 2 FL. NU KUN 149,- PR. FL. VÆLG FRIT MELLEM JUVENILES OG WOODCUTTERS
