NYHED ANBEFALET SOM ÅRETS BEDSTE BRANDY !
SINGLE CASK KUN I KOKKENS VINHUS
EGEN AFTAPNING - KOMMER SNART ! ( Medio November)
Begrænset antal
Likøren bliver fremstillet ved at lade ”Rouges du Roussillon” abrikoser trække i neutral spiritus. Gylden gul likør med fine orange nuancer. På næsen har den meget typiske aromaer, der minder om abrikos juice. Buketten afsløres i trin: Mandelnoter først, derefter sødme af modene abrikoser og med et vegetarisk touch og søde krydderier som finish, der[...]
Tre Botti Riserva er blended brandy fra 3 forskellige fade. Slovensk Eg, barriques fra Frankrig og ex-rødvins fade fra regionen, Emilia Romagna.
Hvad er Pisco? Pisco er en farveløs eller gullig-ravfarvet brandy, der produceres i de vinavlende regioner i Peru og Chile. Spiritussen blev udviklet af spanske bosættere i Sydamerika i det 16. århundrede som et alternativ til orujo (en pomace brandy der blev importeret fra Spanien) Capel Pisco Especial Double Distilado: Pisco Capel Especial får sin lysegul[...]
