Bristol Classic Spirits med Rom Legende John Barrett i spidsen, har specialiseret sig over en lang årrække, at udvælge de bedste fade, fra ikoniske rom destillerier i Caribien, hvortil rommen lagre under tropiske forhold det meste af deres liv, hvor så den fragtes til Storbritannien, hvor rommen lagre de sidste måneder, inden de tappes.
UNIK ROM FRA BRISTOL – ENMORE STILL 1988 – Classic Demerara rom – Lagret på amerikansk eg – Meget bleg farve – Intens krydret næse og tør lang eftersmag. Enmore Estate i Guyana, kan dateres tilbage til 1840, men da industrien har ændret sig over årene, er Enmore Stills flyttet til nye placeringer. Nu hvor[...]
SINGLE VINTAGE 2003
Super lækker Jamaica rom med fedme og finesse
Bristol Classic Rum – Port Mourant 1990 – 2022 Endelig en ny spændende aftapnning fra John Barrett. Denne gang fra Diamond Distillery, Guyana Flot gylden farve med røde nuancer, fra lagringen i portvinsfade. Duften har klassisk Port Morant kompleksitet, med strejf af anis og frugt. Smagen er lang og med dybde, med noter af læder,[...]
Lettere og mere gylden udgave end den klassiske Caroni Stil.
