Ardnahoe Bholsa – En smag af Islay Ardnahoe Bholsa er den anden kernetapning fra Ardnahoe Distillery, opkaldt efter de ikoniske Bholsa-huler ved den nordlige kyst af Islay Den kommer efter den første “Inaugural Release” fra 2024 og bekræfter destilleriets ambitiøse vision om at skabe nye Islay-klassikere Ardnahoe Distillery blev grundlagt i 2018 af Laing-familien (ejere[...]
HUSK fra 31.marts til 6 april 20 % på alle Coopers Choice.
-
Guld International Spirits Challenge. International Spirits Challenge 2025
-
Guld International Spirits Challenge International Spirits Challenge 2024
Den første kerneudgivelse af Ardnahoe Islay Single Malt Whisky. Navnet Infinite Loch kommer fra deres vandkilde – Loch Ardnahoe, som ligger et stenkast fra deres destilleri – Islays såkaldte ‘Infinite Loch’, fordi ingen kender omfanget af dens skjulte dybder. Ardnahoe Infinite Loch er blevet lagret i en kombination af ex-Bourbon og ex-Oloroso sherryfade og er[...]
Sødmefulde sultanas og rosiner, afrundet tørverøg, lakrids og et strejf af citrus.
Laphroaig Old Particular Douglas Laing En 2012 vintage Laphroaig fra uafhængig aftapper Douglas Laing, som en del af The Old Particular-serien. Destilleret i april blev den lagret i et bourbon fad i 12 år, før 302 flasker blev givet i juni 2024. Intens røg med let salt og tjære alkoholen er velintegreret elegant og[...]
Rrøget Robin og sønnen Michael Tucik har igen valgt et fantastisk elegant på kun 276 fl.
Ardnahoe Inaugural Release er den første officielle single malt whisky fra Ardnahoe Distillery på Islay. Den byder på en klassisk røgfyldt Islay-smag med noter af tørv, havsalt og subtile frugttoner. Denne whisky markerer destilleriets debut og hylder Islays rige whiskytradition.
Denne eksklusive aftapning byder på en rig smagsprofil med karakteristiske Islay-noter af røg, tørv og havsalt, afbalanceret med søde undertoner af vanilje og citrus. Kilchoman, kendt som Islays første nye destilleri i over 120 år, har med denne udgivelse sat en ny standard for kvalitet og innovation i whiskyverdenen.
Cremet, næsten smøragtig aroma med noter af modne frugter, et hint af den salte havluft og subtil tørverøg. Smagen kæler for dig med indtryk af karamel, grillet ananas og blomsternoter, der kombineres med tropiske og kandiserede frugter, ingefær og flot integreret tørverøg. I eftersmagen fortsætter en afbalanceret sødme sammen med en dvælende røg og fyldig tekstur.
Frigives fra Diageo d. 26 sept. 2024 Men forud bestil gerne evt ønskede flasker. Lagavulin 12 år Special Release 2024 er en kraftfuld Islay whisky med intense røgnoter, tørv og en saltet, maritim karakter. Denne udgave byder på en kompleks balance mellem krydret varme, sødmefuld malt og en lang, røget finish, der fremhæver Lagavulins ikoniske stil.
Virkelig flot og fyldig med en cremet citronfedme i aromaen. Krydret på tungen med frisk vanilje, tropisk frugt og tørverøg. Tørrede mango og abrikoser i afslutningen sammen med en blød honningsødme.
Med sine 57,9% er der fart over feltet. Smagen er domineret af let røg, rund og sødmefuld lakrids, en smule bacon, korn og en afrunding af pibetobak.
Fantastisk Caol ila aftapning lagret på Oloroso sherry butts og hogsheads, tappet i fadstyrke.
Denne Limited Edition af det sorteste får i flokken – Ardbeg Blaaack Single Malt Scotch Whisky – blev den sidste fra Mickey Heads, der siden han tiltrådte som distillery manager i 2007 har ført Ardbeg fra den ene triumf til den næste. Tænk bare på Ardbeg Supernova, Ardbeg An Oa og senest Ardbeg Wee Beastie[...]
KUN WHISKY BIBLIOTEK!
Ardbeg Destilleri – Islay, Skotland. Ardbeg 19 år Traigh Bhan Batch 4 Single Islay Malt Whisky 46,2% Den nye Ardbeg er 19 år og hedder Traigh Bhan – dette er Batch 4 en Single Islay Malt Whisky på 46,2% som hvert år vil komme i et nyt batch fra kultdestilleriet. Den røgede whisky er lagret[...]
Andrew Symington har virkeligt fundet de helt rigtige fade, som en del af Symington's Choice serien! Helt unik, 25 år gammel Bowmore aftapning fra Signatory.
Kilchoman Destillery – Islay Fra Kilchomans fødsel var deres 100% Islay-filosofi deres grund til at etablerer sig; det repræsenterer genoplivningen af farm-destilleret single malt produceret på et enkelt sted fra byg til flaske, hvor ansvaret for kvalitet og konsistens på hvert trin ikke blev outsourcet, men gennemført på stedet med dygtighed, omhu og sans for[...]
Du mødes med en intens åbning af lejrbål, fint balanceret med modne ferskener, blommer og kirsebær. Dybe indtryk af marcipan kommer i fokus kombineret med maritime præg af havet. I smagen får du hint af peber og krydderier, salt og tørverøg med frugtnoter af abrikoser og citroner. Læg hertil en lang finish med en varm, herligt krydret karakter. Stuvede, kogte frugtnoter sikrer en sødmefuld note syltetøj, der smukt balanceres Kilchomans klassiske røgtoner.
Kilchoman Destilleri – Islay, Skotland. Kilchoman er Skotlands eneste farmdestilleri og ligger på Rockside Farm på det nordvestlige Islay. Her dyrker destilleriet sit eget korn ved Machir Bay, og er samtidig det eneste destilleri på øen, der både gror og malter korn fra Islay til destilleriets whiskyer. Kilchoman blev grundlagt i 2005 og solgte i 2009[...]
Lagring på Fino sherry fade, giver den frugtige og røgede whisky en helt anden karakter, hvor det mineralske, fadet og noter af ahorn sirup, harmonere fantastisk godt til noterne af citrus, sødme og den maritime tørvede røg der er det karakteristiske for Kilchoman,
Loch Gorm er modnet i Oloroso sherry butts, fra en berømte sherry Bodega i Jerez. Til Loch Gorm har Anthony Wills, Kilchoman's ejer, udvalgt 22 fade, fra 3 forskellige år, hvor den yngste er destilleret i 2015.
Super spændende Nyhed fra Kilchoman! 3 forskellige fade bragt sammen til denne Small Batch Edition! Begrænset mængde tappet, så vær hurtig!
Helt unik Laphroaig aftapning! 25 år gammel Laphroaig, fadet nøje udvalgt af Andrew Symington!
Dette er en af en af de sidste Sherryfadlagrede Port Ellen!
Køb Port Ellen 24 år Chieftains til en fair pris med hurtig levering her.
Islay Storm. Kraftig næse på frisk og let maritim tørv, let pebret krydderier og citron I munden oplever man hvordan den bringer en let andel af frisk tørv, så lidt røget, havsalt, hospitalskorridoren med kamfer til efterfulgt af en smag af lidt tjæreholdigt, lidt mineralsk,og lidt tørrede alger . Det lave alkoholindhold bringer de maritime[...]
KILCHOMAN ER DEN NYE ISLAY-DARLING
ISLAYS CHARMETROLD
SÅDAN FORENER MAN PASSIONEN FOR RØDVIN OG RØGWHISKY !
BLOT 80 FLASKER AFTAPPET AF DENNE DRAM
Laphroaig Select er lagret i en kombination af Oloroso sherry butt, Amerikansk hvid eg, Hogshead med Pedre Ximinez, Quarter Casks og first fill Bourbon. Denne lagring resulterer i en behersket og lettere nedtonet version af denne klassiske Islay Whisky.
En pågående og røget Islay Malt, der er komponeret af whisky fra fade der er udvalgt fra et - og kun et - destilleri på Islay.
Caol ila når det er aller bedst! Frisk, røg, tørv, hav, salt, men den er også frugtig og sødmefuld på samme tid!
2015 release - Double The Devil - Batch 3 har lagret på 2 slags Sherryfade, Oloroso og P.X fade.
First Fill Sherry-bomb
Caol Ila 9yo 46%, 2010 Sherry Butt Hepburns Choice
Caol Ila 2010, 10 yo refill sherry 58,9% Signatory, Den perfekte røgbombe for fuld styrke efter 10 hygge år på et dejligt refill sherry fad, så hygger FAR - og der må ikke forstyrres :-)
Signatory Whisky – Independant Bottler. Denne Caol Ila blev destilleret den 12. oktober 2010 og modnet i refill hogsheads efterfulgt af en finish på 11 måneder i frisk sherry butt 111. Den blev aftappet den 17. januar 2022 med en naturlig fadstyrke på 57,2% Det er de rene vare og denne dejlige Caol Ila er[...]
Ardbeg SCORCH endnu en fantastisk Røgbombe far Islays mest ikoniske destilleri! Destilleriet som hvert år, i anledning af Ardbeg Day , tilbyder det berømte Islay-destilleri os et meget begrænset oplag. Ardbeg Scorch er en single malt lagret på ristede Bourbon-fade, som er blevet forkullet til næsten ødelæggelse.En ultrabegrænset samlerudgave! Ardbeg – destilleriet blev skabt for mere end 200 år siden[...]
Raw Cask Caol Ila på Sherry fade! Smager helt fantastisk!
Blackadder Nyhed! Ultra Sjælden japansk single cask fra Shizouka Destilleriet, der ligger i bjergene sydvest for den japanske hovedstad, Tokyo.
Blackadder Nyhed! Ultra Sjælden japansk single cask fra Shizouka Destilleriet, der ligger i bjergene sydvest for den japanske hovedstad, Tokyo.
Forvent en smagsprofil præget af rige sherrytoner som tørret frugt, nødder og krydderier, der komplementeres af Bunnahabhains karakteristiske undertoner af havsalt, røg og let jod. Whiskyen kan også have hints af honning og karamel fra sin tid i fadene. Samlet set vil denne Bunnahabhain 11 år gamle Small Batch aftapning tilbyde en unik og indbydende smagsoplevelse, der vil appellere til både nye og erfarne whiskyentusiaster.
Forvent en smagsprofil præget af rige sherrytoner som tørret frugt, nødder og krydderier, der blander sig med Caol Ilas karakteristiske røgede noter af tørv, tang og sød røg. Den kan også have subtile hints af salt og citrus. Samlet set vil denne Caol Ila 10 år gamle Small Batch aftapning tilbyde en kompleks og spændende smagsoplevelse, der vil tiltale elskere af både røgede og sherry-finish whiskyer.
PX-sherry adskiller sig ved at ved at være sødere og fyldigere, hvilket giver whiskyen lag af svesker og karamel, der balancerer smukt med citrussødme, frugtkompot og tørverøg.
Fantastisk Bunnahabhain fra Signatory! Det klæder den virkeligt, dels at være i fadstyrke, men i den grad også Heavily Peated! Sød musik opstår med de fantastiske fade den har lagret på!
Lagavulin udsættes for 20 gange så meget tørverøg som en typisk single malt fra Speyside. Lagavulin 16 års er lagret mindst 16 år på egetræsfade, hvilket giver whiskyen den eftertragtede, massive tørverøg, som er typisk for dette område samt en tørhed, som gør whiskyen virkelig interessant.
The Vintage Malt Whisky Co. – Independant Bottler. En 15 år gammel Laphroaig single malt fra The Vintage Malt Whisky Co. og dens Cooper’s Choice uafhængige aftappningsserie. Denne blev destilleret tilbage i 2005 og tilladt 15 års hvile i et enkelt bourbon-fad, inden det blev aftappet i 2020 med et resultat på 280 flasker. Super[...]
