Den 32-årige Speyside single malt fra Mortlach destilleriet blev lagret i en first fill Oloroso sherry butt og af tappet ved fadstyrke.
" The Beast of Dufftown " i en fantastisk Signatory aftapning, med lagring på brugte vinfade fra Bolgheri området, i Toscana.
Signatory Vintage Mortlach 2012 - Oloroso Sherry & Bourbon Whiskey Cask Matured.
The Beast of Dufftown! Mortlach's intense, krydrede stil kommer virkeligt til udtryk i denne fantastiske aftapning fra Hunter Laing!
Mortlach 1957 “PING V” Cask type: Refill Sherry Hogshead.Cask number: 3019Date of distillation: 21.05.1957Date of bottling: 21.05.2007 Bottling strength: Bottled at cask strength 41,7 % ABV.Colour: Burnished amber with a golden glow. Nose: Soft and fresh red fruits. Dark cherries and juicy apples glazed with icing sugar and cinnamon. Some orange and chocolate aromas hide[...]
