ANKERS CIGAR – 1 STK Håndrullet marcipan som er penslet med vanilje og rom, hvorefter det er overtrukket med mørk chokolade og drysset med kakaopulver
Tenuta Civranetta – Valdobbiadene. Prosecco Spumante Brut er lavet 100% på Glera, dyrket på ejendommen Civranetta ved den historiske ‘Via Annia’ nær Laguna di Venezia. De 80 ha. på ejendommen er dækket af skov, krat, enge og damme, som sikrer en perfekt biodiversitet. Indflydelsen fra havet og kølige vinde fra de nordvestlige bjerge sikrer et[...]
Denne vin er lavet på 100 % Tempranillo og de over 30 år gamle vinstokke kommer virkelig til udtryk i glasset. Vinen byder på en flot rubinfarve, og en indsmigrende duft af brombær, blommer og skønne krydderurter såsom rosmarin og timian. Smagen er fyldig, med masser af frugt, og de 12 måneder på fad fornægter[...]
Arancello Organic 25% 50cl, er Limoncellos lækre søster som er lavet på blodappelsiner fra Sicilien.
HOT SPRITZ 22% ORGANIC PUNCH. Et brag af en økologisk efterårs/jule-spritz. Intens, charmerende og sandfærdig smag af lækre, økologiske appelsiner. Det saftige og sødlige præg harmonerer flot med den lidt krydrede eftersmag. Opskriften er ultra simpel! Flasken åbnes og blandes med 80 grader varmt vand, så har du/i den lækreste varmende julepunch!
Samso byder på flotte, mørke, krydrede aromaer af solbær, kirsebær, krydderier (bl.a. peber) og besidder en friskhed og et bid, som gør den meget charmerende. Eftersmagen er præcis og appetitvækkende, med toner som minder om kølige, våde, krydderurter. Den kan med fordel serveres en smule afkølet. Lige til at nyde sammen med de bedste kød- og vegetarretter med krydderurter, tomater, hvidløg, men også til grillet fisk, fjerkræ, svinekød eller kalv. Prøv den også til pastaretter med lyst kød eller fisk.
Sunier har indført et helt nyt top-niveau i Beaujolais med sine utrolig smukke, levende og intense vine
I anledning af LAKRIDS BY BÜLOWs 15-års jubilæum er opskriften genskabt med de fineste økologiske ingredienser i ANNIVERSARY. Bid ind i et tyndt lag af fint lakridspulver, fyldig belgisk mælkechokolade og en kerne af karamelagtig SLOW CRAFTED lakrids.
Sommerens helt store BOBLE-HIT Dejlig tør Sydfransk mousserende økologisk lavet på 100 % Chardonnay.
En dejlig frisk og blød vin i smagen med en god balance mellem syre og frugt. Det er en tør, let og elegant rosévin med en indbydende, forfriskende og let bitter eftersmag. Perfekt rosé til en varm sommerdag.
Mad Owl – London Dry fik bronzemedalje ved Årets International Wine & Spirits Competition i London – IWSC
5 af 5 STJERNER på www.vinavisen.dk: "Glimrende Pinot-rødvin med karakter og rygrad, god, frisk frugt, fint krydderi og en lang eftersmag. Udpræget til mad." 6 af 6 STJERNER - TESTVINDER - på www.aov.dk 6 af 6 STJERNER - TESTVINDER - på www.finansbureauet.dk:
ØKOLOGISK ENKELTMARKS-SOAVE FRA TOP-PRODUCENTEN
Denne Soave er dyrket og flasket på gården og produceret certificeret økologisk
I duften vælder toner af tropiske frugter, modne æbler og mineraler frem. Smagen er også meget frugtrig, men vinens fine syre sørger for, at der kommer balance i indtrykket, som således er præget af sprødhed og friskhed - ren sommer og sol på tyske plader
ØKOLOGISK TOP-RIESLING FRA ØSTRIGS NYE STEJERNE-PRODUCENT Fra den stejleste mark i hele Østrig kommer denne super enkeltmarks-riesling fra vinstokke med over 50 år på bagen og naturligvis håndplukkede druer, hvor kun de aller mest perfekt modnede druer udvælges direkte i marken. Vinen spontangæres, og får lov at ligge med bærmen yderligere, for at give mere[...]
Skøn og utrolig elegant Naturvin fra Portugals hvidvins-stjerne Nr.1
Summerbird 9 Classic Eggs Summerbird’s økologiske chokoladepåskeæg hylder både de klassiske smage og den moderne gastronomi. De har ganske enkelt brugt naturen, råvaren og det klassiske håndværk som inspirationskilde og skabt et univers, hvor alle sanser og indtryk bliver sat i spil. Send gaveæsken som en påskeoverraskelse eller giv en skøn værtindegave. Som altid hos Summerbird så er[...]
Den ene af de to nye og helt adelsen skønne forårsmandler fra Summerbird – Amber & Caramel Opskriften på denne fantastiske forårsbebuder er ganske enkel. Let ristede middelhavsmandler overtrukket med et tyndt lag praliné, drageret i knust karamel og vores prisbelønnede Amber-chokolade. Resultatet er en enkel, rig og raffineret smag, som byder på både konsistens[...]
Amber er en revolutionerende nordisk chokolade med sit eget unikke smagsunivers af sødme, frugtnoter, en let bitterhed og en cremet konsistens. En patenteret chokolade helt uden for kategori - hverken hvid, fløde eller mørk. Amber er en gylden økologisk nyhed, baseret på det ultimative håndværk, innovation og en kompromisløs søgen efter de bedste råvarer.
Ved køb af mere end 120 stk. Kontakt venligst for skarpt tilbud.
Summerbirds økologiske chokoladepåskeæg hylder både de klassiske smage og den moderne gastronomi. Der er ganske enkelt brugt naturen, råvaren og det klassiske håndværk som inspirationskilde til at skabe et univers, hvor alle sanser og indtryk bliver sat i spil. Send gaveæsken som en påskeoverraskelse eller giv en skøn værtindegave – desigt, velsmag og ægte dansk[...]
Summerbirds marcipangris ligger sig i en en liga langt over den klassiske mandelgave. Den fine gaveæske indeholder 2 stk. klassiske marcipangrise en hvid og en mørk. Begge indeholder ren marcipan lavet på økologiske spanske mandler. Den ene er overtrukket med et tykt lag god hvid chokolade og den anden med et tykt lag god mørk[...]
Årets julekalender fra Summerbird er fyldt med vores ikoniske sommerfugle, unikke chokoladebarer og andre populære julevarianter.
Der gemmer sig bag hver låge 2 stykker chokolade, så den nemt kan deles med én, du holder af.
Spring Collection er den ultimative påskeæske. Den er fyldt med de skønneste favoritter og ren og skær velsmag Denne æske hylder både det klassiske og det moderne og egner sig ikke blot til egen nydelse, men i den grad også som værtsgave eller det ultimative påskeæg. Kontakt os for firmaløsninger: Glostrup : butik@kokkensvinhus.dk Frederiksberg : frb@kokkensvinhus.dk[...]
Summerbirds unikke mørke chokolade Amazonas 61 % er i denne forårsudgave dekoreret rundhåndet med krokant af Piemonte hasselnødder og granuleret rabarber. Smagsprofilen er harmonisk, letristet, krydret og med frugtige noter, som henleder tankerne på den dybe og eksotiske muscovadosukker. Summerbird Spring Season Dark Kontakt os for firmaløsninger: Glostrup : butik@kokkensvinhus.dk Frederiksberg : frb@kokkensvinhus.dk
Summerbird Sølvæg Classic Sølvægget har de sidste 18 år været en succesfuld del af Summerbird’s påskesortiment. Oprindeligt har vores sølvæg været en hyldest til den russiske hofjuveler, som skabte det velkendte Fabergé æg. Det nu traditionsrige sølvæg er i år inspireret af det legendariske franske bagværk Cannelé Gastronomien og det franske køkken er en vigtig[...]
Summerbird Sølvæg Grande Sølvægget har de sidste 18 år været en succesfuld del af Summerbird’s påskesortiment. Oprindeligt har vores sølvæg været en hyldest til den russiske hofjuveler, som skabte det velkendte Fabergé æg. Det nu traditionsrige sølvæg er i år inspireret af det legendariske franske bagværk Cannelé Gastronomien og det franske køkken er en vigtig[...]
Summerbird Sølvæg Miniature Sølvægget har de sidste 18 år været en succesfuld del af Summerbird’s påskesortiment. Oprindeligt har vores sølvæg været en hyldest til den russiske hofjuveler, som skabte det velkendte Fabergé æg. Det nu traditionsrige sølvæg er i år inspireret af det legendariske franske bagværk Cannelé Gastronomien og det franske køkken er en vigtig[...]
Pinot Grigio er lavet 100% på økologiske Pinot Grigio druer fra Sicilien. Det er friskhed, aroma og frugtkarakter, som prioriteres i denne vin, og den er også umiddelbar, sprød og meget delikat i både duft og smag. Her finder man toner af citrusfrugter, abrikos og blomster
Vinen har en flot, blank pink-/roséfarve med gyldent skær. I duften er det især nuancerne af små, røde bær, som dominerer med karakter af ribs, hindbær og tranebær, men man fornemmer også mere delikate toner af roser og hvide, vilde blomster. Smagen er meget klassisk provencalsk, med lækre frugtige og en smule krydrede toner samt en sprødhed, som gør vinen meget appetitvækkende og charmerende. Ren nydelse!
SMUK, LEVENDE OG NATURLIG BEAUJOLAIS
Joseph Drouhin er en stor jordbesidder i Chablis. Efter et besøg i tresserne hvor Joseph Drouhin indså, at man nemt kunne kopiere Côte d´Or’s succes ved hjælp af frostkontrol, opkøbte han parceller fra de absolut bedst beliggende marker. Gennem intensive undersøgelser og smagninger af såvel gamle som nye chablisvine, fandt han den stil, han ville[...]
Meget attraktiv og intens aromatisk vin med toner af koriander, appelsin, citron. Karakterfuld, rund og blød smag med stor fylde og forfriskende syre.
Slottet har været økologisk certificeret siden 2010, og var det første Cru Classé-slot i hele Bordeaux til at blive certificeret. Efterfølgende blev de også biodynamisk certificere
Druerne til San Carro er dyrket Økologisk og er også vegansk, da vinen er klaret med andet end æggehvider.
Poul Jaboulet Da Gérard Jaboulet døde i slutningen af 1990’erne, gennemgik firmaet en vanskelig tid. Denne vanskelige periode blev dog afbrudt efter familien Freys opkøb af Paul Jaboulet Aîné i 2006. Poul Jabouletnu er nu igen tilbage i den absolutte elite i vinverdenen. Familien Frey stammer fra Champagne, hvor man ejer 100 ha. vinmarker. Familien[...]
FØRSTE ÅRGANG SOM FULDT ØKOLOGISK CERTIFICERET !
CROIX D'ALLONS 2021 ER HJEMKOMMET! STÆRKT BEGRÆNSET ANTAL!
