Sauternes i fremragende årgang! Smager af flydende nektar! Tropiske frugter i form af Ananas, Honningmelon, moden fersken m.m. vælter op af glasset og en fed, sødme breder sig i munden når man tager første tår! Så går det op for en, hvorfor Sauternes vine er noget ganske særligt!
Fyldig og enormt frugtig med flot, spændstig syre. Noter af æbler, ananas og melon. Hvis man er til fyldige og smagsfulde hvidvine, så vil Semillon være et rigtig godt alternativ til en f.eks. fyldig Chardonnay.
Hvid Bordeaux – EniGmatiQ Gillet Queyrens HAR KNÆKKET KODEN ! EniGmatiQ Semillion 2020 er et af de vildeste små Bordeaux arrangementer jeg har smagt længe! Hvor tit smager man en ren tør Semilionvin fra Loupiac lavet på to særligt udvalgte parceller hos familien Gillet Queyrens. De to parceller “Poncet” og “le Boss” ligger som 2[...]
