A.H. Riise Thin Blue Line Det er støtteforeningen The Thin Blue Line, som sammen med romproducenten A.H. Riise har lavet den helt specielle rom til formålet. Politibetjente, som er kommet til skade – fysisk såvel som psykisk – i forbindelse med deres arbejde har brug for hjælp. Og nogle gange er hjælpen fra det officielle[...]
Vi skriver 1888, og de gode gamle dage.Stedet er den store Nordiske Industri-Landbrugs & Kunstudstilling i København. På dette tidspunkt, er Carstensens TIVOLI, Industriens hus og Rådhuspladsen et stort samlet areal – og det er fyldt med alt godt fra Norden og tilhørende kolonier. A.H. Riise’s romfirma (apotekeren selv døde i 1882) havde taget den[...]
A.H. Riise Christmas X.O. Reserve er en udsøgt rom fra Vestindien. Den er hånd blended af flere forskellige Rom destillater, som er op til 20 år gamle, og har en flot mørk mahogniagtig farve. Udgangspunktet for denne julerom er A.H. Riise X.O. Reserve, som har fået en yderligere fad-finish lagring på gamle P.X. Sherry fade.[...]
Denne eksklusive Rom er skabt som en hyldest til én af de mest markante og entreprenante Danskere, Apoteker og Etatsråd A.H. Riise, som var bosat og virkede på de tidligere Dansk Vestindiske Øer i perioden 1838 til 1878. Den første Apoteker på Skt. Thomas blev Cand. Pharm Albert Heinrich Riise, som ved Kongelig resolution i[...]
FLYDENDE GUL FRA DEN GAMLE APOTEKER "INTET EFTER DETTE"
A.H. Riise Family Reserve Solera 1838 Rum er en ældre variant af den populære XO Reserve version. Næse: solbær, appelsin, frugter, frisk, kokos. Smag: sød, cremet, banan, likør, appelsin, krydderier, vanille. A.H. Riise Family Reserve Solera 1838 Rum har en lang eftersmag til den søde tand.
Rommen har taget ved lærer af Champagne og helt i tråd med filosofien i vores champagnehus Hatt & Söner spiller vi her med åbne kort. Inden for den 1. serie i Alta Gama Rum kan du finde fire rom med forskellige mængder sukker tilsat. Brut Nature-udgaven har 0 gram tilsat, Extra-Sec har 15 gram tilsat, Sec har[...]
Dette blend af forskellige rom er fadlagret fra 5 til 15 år i troperne i Guyana. Blendet består af modnet melasse-baserede rom destilleret af de tre ikoniske destilleringsapparater; Port Mourant, Enmore & Uitvlugt. Rommen er modnet i ex-bourbontønder af amerikansk egetræ. 35 gr/L sukker er blevet tilsat til denne rom. Det var en tør rom[...]
Rommen har taget ved lærer af Champagne og helt i tråd med filosofien i vores champagnehus spiller vi her med åbne kort. Inden for den 1. serie i Alta Gama Rum kan du finde fire rom med forskellige mængder sukker tilsat. Brut Nature-udgaven har 0 gram tilsat, Extra-Sec har 15 gram tilsat, Sec har 25 gram og[...]
Dette blend af forskellige rom er den næstsødeste i hele serien og er fadlagret fra 5 til 15 år i troperne i Guyana. Blendet består af modnet melasse-baserede rom destilleret af de tre ikoniske destilleringsapparater; Port Mourant, Enmore & Uitvlugt. Rommen er modnet i ex-bourbontønder af amerikansk egetræ. 25 gr/L sukker er blevet tilsat til[...]
Vores yngste blend let sød og elegant til en super pris kun 845 fl lavet
40 % Demerara-rom fra Guyana – et brag af et glas rom til prisen med dybde, tyngde og en flot lang finish med gyldne frugter, vanilje, mocca, mørk chokolade og frisk ananas
Fra The Distillery Collection kommer hermed nummer 3 i serien : No 3 Pot Still Rum Kokkens Vinhus har forhandlet Diplomatico i mange år og vi har et bredt udvalg af varianter som alle sammen på hver sin måde er helt fantastiske, og fra 2019 er vi ydermere blevet udvalgt som forhandler til at være[...]
Destilleret i 1996 af Sancti Spiritus Distillery Cuba, og nøje udvalgt af Fassbind fra Schweiz. Flasket i serien ” The Secret Treasures” den 3. August 2003. En helt unik rom
Puntacana er fra det dominikanske Oliver & Oliver, der også står bag mærker som Ron Quorhum, Opthimus, Cubaney, Unhiq, m.fl.
Pusser’s er den Originale navy Rum. Det siges blandt Conoisseurs at det er ligesom fin cognac, med en rig og koncentrreret smag, som er uovertruffen. Det er en Rum som både er yderst velegnet til at sidde og nyde i et rummeligt glas, men også som cocktailrum er den velegnet. Det er en Rum med[...]
En ret unik blanding af hele 15 forskellige Solera og vintage rom, der er blended på Costa Rica. Rommen kommer fra destillerier fra Den Dominikanske Republik, Jamaica, Barbados, Guyana og Trinidad. Ron Espero Extra Anejo X.O. er en kombination af de fineste og meget gamle rommer fra Den Dominikanske Republik (med en solera alder[...]
Denne banebrydende rom fra Peru har en formfuldendt rom sødme, nuanceret og afvekslende. Krydderier, karamelliseret sukker i flot balance. Denne rom får du lyst til at drikke mere af. Her er så vores smagsnoter, vi har svært ved at skjule begejstringen: Næse: Brun farin, brændte mandler, vanille, fad, rosin og mørk chokolade. Smag: Formfuldendt rom[...]
DEN PERFEKTE GAVE TIL ROMELSKEREN
Ron Mundo er en hyldest til den latinamerikanske romtradition som man finder fra den centralamerikanske region til de spansktalende caribiske øer, og ned til Sydamerika. Ron Mundo-serien fejrer den latinamerikanske romstil med single origin-aftapninger, som hver især repræsenterer individuelle lande. ”Mundo” er spansk for ”verden”, hvilket referer til den spanske romverden. I serien kan du[...]
Flot rom fra Zacapa inspireret af ritualer fra Maya-kulturen. Rommen er “slow-aged” og det færdige produkt er et sandt udtryk for Guatemalas arv og kultur. Rommen er produceret af sukkerrør dyrket i vulkan-skygget lavland og lageret 2.300 meter over havets overflade i den kølige luft i Guatemalas højland i amerikanske egetræsfade. Resultatet er en mørk rom[...]
Zacapa XO er en ultra-premium blanding af rom mellem 6 og 25 år, destilleret kun fra den første crush jomfru sukkerrør og ældet ifølge en version af sistema solera, der typisk anvendes til fine whisky og sherryer. I modsætning til de fleste rom, der er destilleret fra melasse, Vásquez bruger kun den første presning[...]
Ron Zacapa Royal 45%Det er de sjældneste og mest modne tønder der er blevet specielt udvalgt til denne særlige edition Ron Zacapa Royal Rom. Rom,som varierer fra 8 til 30 år, bliver efter en lang lagringsproces afrundet i sjældne franske egetræsfade, som kommer udelukkende fra fire franske skove. Det område disse skove befinder sig i,[...]
Mørk ravfarve i glasset og med en lokkende duft af sødmefuld sirup, figner, bananer og en smule brændt egetræ. Forholdsvis let og blød på tungen med flotte præg af mandler og karamel. Du får også frugtige hint og en snert af egetræ med vaniljesukker strøget henover. Eftersmagen prikker lidt på tungen med touch af peber.
Mørk og karamelfarvet i glasset og med en intens aroma af tørret frugt, kokosnød, mandler, mango og banan. Blød og elegant på tungen med et krydret præg, hvor egetræet spiller ind sammen med tørrede frugter og en cremet, chokoladeagtig fylde.
Smuk mahognifarvet rom med masser af blød vanilje i aromaen, karamel, ristet egetræ og kanel. Du får en fed og fyldig smagsoplevelse, hvor eksotiske frugter, kokosnød, ananas og blommer blander sig på tungen sammen med hint af brun farin og kaffe. En lang og lækker eftersmag af karamel, mørk chokolade og et hint af tobak fuldender den perfekte smagsoplevelse
Rum Nation Panama 10 års rom fra den legendariske uafhængige italienske aftapper, Rum Nation. I næsen har denne flotte rom en eksplosiv sødmefuld duft med tørrede frugter, honning, melasse og abrikos. I munden fyldig og rund med sødmefuld melasse, akaciehonning, rosiner, mælkechokolade, appelsin og bagte gyldne frugter. Finishen er lang, blød og rund og meget[...]
Mørk gylden ravfarve. Umiddelbar smag af honning, tobak og vanilje, der følges op af en lang krydret og behagelig eftersmag. Prøv denne drøm af en Spiced Rom i din Dark N’Stormy og du vil opleve en helt vildt forbedret smagsoplevelse Siden 1972, hvor Santa Lucia-øens to eneste destillerier gik sammen om at lave Santa Lucia[...]
En raritet af en rom fra Brasilien, som sjældent ses. Før den gamle, lagrede rom tappes på flaske har den gennemgået en “Triple Cask Maturation”, altså en modning på 3 forskellige fade. På disse fade har der tidligere lagret PX sherry, portvin og Bourbon. De 3 fadtyper bidrager med hver sit sær-præg til det færdige[...]
18 YEARS SOLERA
Vores tørreste blend i klassisisk Trinidad stil. Vanillien er også gennemtrængende i smagen, men den udvikler sig tør og kompleks - da den første sødme hurtigt forvandler sig til noget krydret. Fra sød karamel til salt og peber lakrids på få sekunder.
Plantation XO 20th Anniversary – sød mørk rom i topklasse Rommen er lagret på flere forskellige fadtyper, deriblandt det efterhånden velkendte cognacfad (Plantations signatur, om man vil) men også helt nye, ubrugte fade af amerikansk hvid-eg. Disse fade giver yderligere vaniljenoter til Barbados-rommen, som i forvejen svømmer i tropisk frugt og kokosnød. I glasset er[...]
Denne gyldenbrune rom er en blanding af unge og ældre destillater, som er blandet med en såkaldt moder-rom (som har en gennemsnitlig lagringsalder på 25 år) og forskellige Solera- lagrede rom. Denne fusion af forskellige rom er nøje udvalgt og blandet af Oliver & Oliver blendere, hvorefter romblendet færdiglagres 6-8 år på amerikanske egetræsfade efter[...]
