Kølig mineralitet med varm attitude! “Frisk, flirtende og farligt let at elske.”
Elegant som Pinot, men vild som Bierzo.
Casar de Burbia – Er når rødvin danser let, men slår hårdt.
KØB KASSEVIS SPAR MASSEVIS En saftig og fyldig rødvin med livlige noter af røde bær. Dens bløde tanniner og friske syre giver en velafbalanceret vin
De økologiske Palomino-druer fra El Duque-parcellen er gæret og lagret i 12 måneder på franske egetræsfade, med et minimalt lag flor for at bevare druesortens aromaer, samtidig med at det tilføjer et strejf af gærens livlighed.
Frugtpræget, ren Garnacha i glasset, uden nogen form for egetræ. Alligevel har den lækre og fine tanniner, der gør den til mere end bare en let frugtig vin.
Flagskibet fra Liskar! Ugasti Garnacha ( Fieldblend med 8 andre druer ) fra Liskar Vinos er en intens rødvin med fyldige noter af røde bær, krydderier og en let mineralitet. Dens bløde tanniner og friske syre skaber en velafbalanceret og delikat vin, der reflekterer Navarra’s karakter og kvalitet.
Fra mere end 80 år gamle vinstokke får du her en klassisk Tempranillo med en mørk, rubinrød farve. Næsen byder på intense aromaer af mørke frugter, vanille og brændte trænoter fra fadlagringen. I munden er vinen kompleks og velstruktureret med fløjlsagtige tanniner. Smagen byder på modne, røde bær og frugter samt en snert af egetræ. Finishen er fyldig, lang og smagfuld.
Appetitlig Tempranillo med friske, røde frugter og vanilje suppleret af balsamiske noter. Mellem fyldig og balanceret med bløde tanniner og indsmigrende krydderier i finish’en. Fra 60 år gamle vinstokke beliggende fra 845 til 960 meter over havet.
ÅRETS BEDSTE BRANDY !
SINGLE CASK KUN I KOKKENS VINHUS
EGEN AFTAPNING
Begrænset antal
Et mesterstykker uden lige! Helt igennem fantastisk udtryk af Tempranillo druen, hvor Cesar Munoz har fået et Optimale ( Optimum ) ud af druematerialet, fadene m.m.
Flot og fin mousse i glasset. Både i duften og i smagen er der både lidt eksotisk frugt, grønne æbler og samtidig god mineralitet. Vinen er tør, rank og med super frisk eftersmag. Det hele ender i små elegante toner af grønne blade, lidt urter og en fin citrusafslutning
Velsmagende, afbalanceret og meget frugtig, med en overvægt af jordbær og hindbærnoter.
Silke bløde tannier runder smuk vinen af i total balance. Nøj hvor det her bare smager voldsomt GODT!
En brag af en sherry. Orange og toffee i duften. En fed og yderst lækker Muscat sherry som på den ene side er så fyldig og delikat og på den anden side så kraftfuld.
Flot farve med gyldne toner af bronze. Duften er intens med toner af nougat, tørrede abrikoser, blommer, svampe og krydderier. Smagen tør med en yderst diskret syre og en lang, yderst kompleks og vedvarende eftersmag.
Kraftig, smagfuld og kødet i smagen med en frugtig og moden vedholdenhed.
Den fede svedskeagtige sherry hvor du selv ''klipper'' når du er færdig med at skænke.
Kokkens absolutte Bestseller!
NU KUN 125,- PR FL VED KØB AF EN KUFFERT Fantastisk vellavet Ribera del Duero.
FULD VALUE FOR THE MONEY!
LUSTAU LOS ACROS - ÆRKE-KLASSISK AMONTILLADO
2018 årgangen i Ribera del Duero var køligere end normalt, hvilket afspejler sig i vinene, som er mere friske og køligere i stilen og for Magallanes er det ingen undtagelse. Det er ganske enkelt et brag af en vin, hvor man tydeligt kan smage, at druerne er høstet fra nogle af de højst beliggende vinmarker i området.
Indsmigrende duft og smag domineret af karamel og rosiner. Et meget flot glas.
Larchago Rioja 2016 har en flot intens rød farve, og besidder dejlige frugtaromaer, samt et elegant præg af eg. Det er en blød, fyldig og frugtrig vin, som besidder en harmonisk balance imellem syre og tannin.
Duften er dyb og kompleks med levn fra den lange flaskelagring i form af røgtoner, kiks, brød, honning, blomsterblade og tørrede frugter. Smagen oser af klasse og imponerer med en fyldig og finesserig stil.
Bodegas Habla – Extremadura, Spanien. Bodegas Habla er kort og godt næste generation indenfor vin! Når hele indsatsen er perfektionistisk, kan outputtet også kun blive – perfekt! De i alt 200 ha vinmarker er opdelt i ikke mindre end 64 små parceller, hvor hver parcel i gennemsnit leverer druer til 468 flasker… Og selvfølgelig dyrkes[...]
IKONISKE LUSTAU HAR GJORT DET IGEN
97 POINT Decanter World Wine Awards
93 Points i Wine Advocate SPANSK CHARME-DARLING
Strågylden vin med god mousse. Indbydende og elegant frugtig duft og en flot intens smag af mandler og hyben.
