Den 32-årige Speyside single malt fra Mortlach destilleriet blev lagret i en first fill Oloroso sherry butt og af tappet ved fadstyrke.
Signatory forener Craigellachie's frugtige, blomstrede Speyside stil, men de intense, krydrede Sherry noter fra de vanvittigt gode fade, whiskyen modner på.
Frugtig, maltet med intense noter af fad, krydret sherry og blomstereng, hvor bl.a. lyngen går igen. Citrus, honning og krydrekage fornemmes også. Et brag af en Glentauchers!
" The Beast of Dufftown " i en fantastisk Signatory aftapning, med lagring på brugte vinfade fra Bolgheri området, i Toscana.
Første release fra dette helt nye Speyside destillery.
BOWMORE Endnu en fremragende single cask fadstyrke Bowmore fra Signatory. Næsten alt i denne ‘Cask Strength Collection’-serie har været meget godt, og flere har været exceptionelle. Destilleret den 16. juni 1997 og lagret i 16 år i hogsheads 1916 og 1917, dette blev aftappet den 21. november 2013. ialt tappet 309 fl fra cask1913
28 års Glen Rothes aftapning i Signatory's Symington's Choice serie.
Andrew Symington har endnu en gang ramt spot on, med udvælgelsen af fadene til denne Vintage Glen Rothes aftapning!
GlenAllachie Dette Batch følger i fodsporene på sine anerkendte forgængere, især Batch 4, som var tildelt ‘World’s Best Single Malt’ ved World Whisky Awards 2021, er vi stolte af at introducere Batch 8 fra The GlenAllachie 10-årige Cask Strength. Omhyggeligt skabt af Master Blender Billy Walker, som i år fejrer fem årtier i whiskyindustrien er[...]
Noter af mørk chokolade, druemost og blommesyltetøj, efterfulgt af strejf af frugt, kanel og honningkage, med ingefær og flødekaramel i eftersmagen.
SPECIALLY SELECTED FOR EUROPE - BATCH 6 Bemærk Cask No: 804408 P.X. Puncheon Cask Strength: 58,8%
SPECIALLY SELECTED FOR EUROPE - BATCH 6 Bemærk Cask No: #3717 Sauternes Barrel Cask Strength: 59,5%
SPECIALLY SELECTED FOR EUROPE - BATCH 6 Cask No: 7445 Port Pibe Matured Cask Strength : 58,2%
Kombinationen af de 3 fade giver en helt ekseptionel smagsoplevelse! De krydrede noter, nødder og tørrede frugter fra Oloroso fadet, rosiner, svesker og sødme fra PX fadet og vanilje, samt tannin fra Virgin oak går op i en højere enhed! et FANTASTISK glas whisky!
GlenAllachie har håndplukket fade fra de franske AOC-områder Languedoc og Médoc, og fra Italien er det fade brugt til Grattamacco og Recioto della Valpolicella.
Længe ventet, men endelig er den her! GlenDronach Revival 15 års er endelig tilbage! De fantastiske Oloroso sherry fade giver en eminent karakter til den cremede whisky, med noter af tørrede frugter, spicy noter!
Endnu et pletskud fra Glendronach – destilleret den 28. Maj 1993 og flasket 2023. Blot en ud af 664 flasker og lagret på Pedro Ximenez Butt. Flasket ved 54,3% og flot sherrypræget både i næsen og i munden. Cask no. 6343 Vol. 54,3% Aged 29 Years Old Som altid med den fløjlsbløde stil som whisky-elskere[...]
Glenfarclas 15 år fik hele 95 points Whisky guruen Jim Murray. Bonus: 5 cl. Glenfarclas 25 år og 5 cl. Glenfarclas 105 Glenfarclas 25 år er nærmest en sjældenhed, så det med at nyde de dejlige dråber
Kronjuvelen i Symington's Choice serien! Helt unik Macallan aftapning! 25 år gammel, single cask, cask strength.
Hunter & Laing – Independant Bottler. Denne lækre dram kommer fra Highland destilleriet Macduff og har modnet i et vinfad i 12 år. Macduff er tappet af Hunter & Laing, som en del af deres Hepburn’s Choice serie, en serie der er opkaldt efter William Hepburn, passioneret whisky entusiast og bedstefar til Stewart Laing, CEO[...]
Smags og Duftnoter fra Mesteren Him Self: NÆSE: Glødende egetræskviste, brændt lakrids og honningkage, med vild lyng, ingefær, karamel og appelsinskal. SMAG : Mørk chokolade, crème brûlée, ristede mandler, kanel, sprød karamel, anis og røg fra bål.
Smags og Duftnoter fra Mesteren Himself! NÆSE: Julekrydderier, brændt honning, ristede kaffebønner og hasselnødder, røgede mandler og karamel. SMAG : Strejf af sød tørv, med fyldig chokolade og lynghonning, efterfulgt af kanel, ingefær og røget sukker.
Smags og Duftnoter fra Mester Him Self! NÆSE: Cedertræ og cigarkasse, karamel, mocha og appelsinskal, med antydninger af honning og blomme-marmelade. SMAG : Fyldig mørk chokolade, røget honning og mocha, efterfulgt af figensirup, mørk sirup og brændt sukker, med skvulp af tørverøg i eftersmagen.
‘Hjertet af hjertet’ af destillatet – Cuttet der har det højeste fenolindhold. Alkohol: 50% • Røg: 71 PPM Whiskyen er aftappet uden kuldefiltrering eller tilsætning af farvestof. Modning: Tre fade af helt ny amerikansk eg & fem Oloroso Hogsheads. BILLY WALKER’S SMAGSNOTER NÆSE: Manukahonning, slidt læder og fyldig chokolade, med antydninger af ristede hasselnødder, tørrede sultanarosiner og brændt appelsinskal. SMAG : Intens tørverøg, lyng honning[...]
Signatory Vintage Mortlach 2012 - Oloroso Sherry & Bourbon Whiskey Cask Matured.
The Beast of Dufftown! Mortlach's intense, krydrede stil kommer virkeligt til udtryk i denne fantastiske aftapning fra Hunter Laing!
Fra et "Ukendt" destilleri i Speyside med M som forbogstav...... Hmm gad vide hvilket det er? Det er i hvert fald en Monster aftapning fra Signatory! Lagret 17 år på 1 Fill Oloroso sherry fade!
Signatory Whisky – Pitlochry, Skotland. Signatory Symington’s Choice – Macallan. Denne unikke Macallan aftapning er en den af Symington’s Choice serien, fra den uafhængige aftapper, Signatory, der er ejet af Symington Group og hvor Andrew Symington er master Distiller/Blender. Andrew har nøje udvalgt de ypperligste fade fra nogle af de bedste skotske destilerier og så[...]
Fremragende Duncan Taylor aftapning fra det måske lidt oversete Glen Moray destilleri!
Smuk dram fra Glenallachie
GlenAllachie 10 Years Old Chinquapin Oak – 48% Endnu en aftapning på det sjældne Chinquapin-oak fra Billy Walkers hånd. Billy Walker har netop lagt sidste hånd på en spændende serie Limited Editions og denne dram er intet mindre end en perle i samlingen. Med Billys 50-års jubilæum som blender, er det passende at denne skønhed[...]
Bedste pris på julemalten fra Glenallachie
Nyhed fra GlenAllache! 15 års single malt lagret på Sherryfade, P.X og Oloroso!
32 ÅR GAMMEL - PX PUNCHEON
DENMARK ONLY AFTAPNING
15 ÅR GAMMEL - PORT PIBE
Glenallachie Destillery . Speyside, Skotland. Et af Skotlands få uafhængigt ejede og administrerede destillerier, The GlenAllachie ledes af Grand old man i whiskyindustrien, Billy Walker, som kan prale af en forbløffende 50-årig embedsperiode inden for whisky. Beliggende ved foden af Ben Rinnes, ligger destilleriet i hjertet af Speyside, med fokus på kvalitet frem for kvantitet.[...]
Vintage 05.11.2009 Bottled 05.2020 10 years old Casktype : Premier Cru Classé Casknumber 1050 Number of bottles 314 Strength 60.0 % Vol. Bottled for Batch 2 for Denmark
CASK STRENGHT BATCH 7 - 57,9%
De bedste priser og det største udvalg i Glendronach vi afsender til hel Danmark hverdag kl 16.00
15 års GlenDronach er en “klassiker” blandt mange whiskyentusiaster rundt om i verden. Den har desværre i al for lang tid været væk fra markedet, men nu er den tilbage i en bedre form end nogensinde før – deraf navnet “Revival”
JULEMALTEN FRA GLENDRONACH 2019! Master Blender Rachel Barrie har udvalgt fadene til dette års julemalt. Single Malt Whisky, der er lagret på P.X Sherry Casks. Farven er flot gylden, og skinner næsten som kobberkedlerne på destilleriet. I næsen fornemmes toner af kirsebær, appelsin samt lynghonning, kakao og fløde. Der er også krydrede toner og noter af[...]
ÅRETS EKSKLUSIVE JULEMALT FRA GLENDRONACH 2018
THE MASTER VINTAGE 1993 - 25 YEARS OLD