Quinta de Soalheiro – En solstråle fra et solrigt sted

Quinta de Soalheiro

Quinta de Soalheiro

et er med stor glæde, at vi i Kokkens Vinhus kan tilbyde noget af en revolution fra Vinho Verde-regionen fra det nordvestlige Portugal. I mange år har Vinho Verde været forbundet med lette, sommerlige, let sødmefulde og små-perlende hvidvine fra den portugisiske kyststrækning, men ikke længere. En ny generation af vine fra området har set dagens lys, og her har Quinta de Soalheiro (Soalheiro betyder ”et solrigt sted”) været fanebærer for Vinho Verde-vine med et tårnhøjt niveau.

Eksempelvis har Soalheiro Allo 2017 Vinho Verde, scoret en fremragende 91 points Robert Parker September 2018 – og så er det en flaske til 99 kr…!

Alvarinho-druen fra Malgaco

Quinta de Soalheiro laver en bestemt stil af Vinho Verde, nemlig Vinho Verde Alvarinho lavet på Alvarinho-druen, også kendt som Albarino i Spanien. Beliggende i Malgaco, en underregion af Vinho Verde, producerer Quinta de Soalheiro utroligt friske og aromatiske vine med en nerve sjældent set. Det er præcise vine med god, frisk frugt og nøjagtig og velafstemt syre, der skriger på endnu en smagsprøve.

Ingen noter af oxidation, men masser af kærlighed

I selve vinproduktionen er der ingen lette genveje. Samtlige vine produceres med den største omhu, hvor druerne høstes manuelt i hånden og fragtes hurtigt til vineriet i små kasser. Derved risikerer man ikke, at druerne knuses eller når at oxidere yderligere, da man i disse aromatiske hvidvine for alt i verden ønsker at undgå noter af oxidation.

Renhed er det helt centrale element i de utrolig flotte vine, og en yderligere unik ting ved vinene fra Quinta de Soalheiro (med undtagelse af de to ”naturlige” vine, de også producerer) er ydermere deres evne til at lagres og udvikle sig på flaske. I ungdommen kan vinene trække tråde til rene, sprøde Sauvignon blanc’er, og med alderen kan de minde om en modnet riesling med intens frugt og noter af nødder og tropiske frugter.

Med dette sagt, kan vi kun give de varmeste anbefalinger til at I, vores kunder og læsere, bør gøre jer selv den tjeneste at smage på disse flotte perler – se det spændende udvalg her:

 

Klik her for at se alle produkterne

 

99.00 Kr.

91 points Robert Parker September 2018

139.00 Kr.

Det er med stor glæde, at vi i Kokkens Vinhus kan tilbyde noget af en revolution fra Vinho Verde-regionen fra det nordvestlige Portugal. I mange år har Vinho Verde været forbundet med lette, sommerlige, let sødmefulde og små-perlende hvidvine fra den portugisiske kyststrækning, men ikke længere. En ny generation af vine fra området har set[...]

189.00 Kr.

Quinta de Soalheiro ligger i Melgaco i det nordlige Portugal, helt op til grænsen til Spanien, beskyttet mod vind og vejr af bjergene i området. Her var Soalheiro den første producent til at bruge den særlige, portugisiske hvidvinsdrue, Alvarinho. Den bjergrige region sikrer en optimal kombination af livgivende regn og de rigtige temperaturer, samtidig med,[...]

259.00 Kr.

Quinta de Soalheiro ligger i Melgaco i det nordlige Portugal, helt op til grænsen til Spanien, beskyttet mod vind og vejr af bjergene i området. Her var Soalheiro den første producent til at bruge den særlige, portugisiske hvidvinsdrue, Alvarinho. Den bjergrige region sikrer en optimal kombination af livgivende regn og de rigtige temperaturer, samtidig med,[...]

 

 

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *