age verification

BEKRÆFT DIN ALDER!

Kokkens Vinhus kræver, at du er min. 18 år for handle på siden.

Så er du ikke gammel nok!

Richland Chateau Elan Port Cask 43%

På lager

919,00 kr
Produktbeskrivelse


Richland Rum er en autentisk, naturlig rom, der er fremstillet i Georgia, USA. Rommen er en single estate rom, hvilket betyder, at rommen er lavet og produceret på ét og samme sted. Richland rom er lavet på sukkerrørsjuice fra egen sukkerplantage, som er blevet gæret og destilleret på plantagen. Destileringen foregår i en traditionel kobber pot still. Til sidst er rommen lagret på stedet i nye amerikanske egetræsfade. Aftapningen foregår direkte fra fad til flaske uden nogen form for blending, og hele fremstillingen foregår lokalt og baseret på egne materialer. Der bliver ikke tilsat noget til produktet undervejs i produktionen. Her er der tale om en helt naturlig rom.




Ligesom aftapningen med Terrrepin IPA, så er denne limited edtion cask exchange, et samarbejde mellem Richland rum og Chateau Elen, et vineri i Georgia. Og som de gør det meget klart, så er det IKKE et fad finish, men et fad udveksling, hvor rommen først lagre 3 år hos Richland, derefter tappes den og faddet udlånes til Chateau Elen, til de kan lagre deres "Portvine" på og derefter retuneres det til Richland, hvorpå rommen føres tilbage på faddet og det lagre ydeligere 1 år. Det er medvirkende til at give en helt unik rom, der har mørkere og mere intense noter end Terrepin IPA rommen har. Her finder man Chokolade, Karamel og brombær. Det er en rom med dybde, lang og vedvarende eftersmag og en rigtig god romkarakter! Virkeligt en sublim og vellavet Rom, der smager af Rom og ikke af sukker.