Riga Balsam er Letlands national drik, og ordet "Balsam" referer til at Riga Balsam opringeligt er et lægemiddel.
Opskriften på Riga Balsam er hemmelig, men det siges at den første del af largingsprocessen foregår i egefade, og at den indeholder 99 forskllige ingredienser.
I Danmark er den blevet yderst populær, især fordi den afhjælper med blandt andet fordøjelsesproblemer og mange andre skavanter.
