DANSK GIN NYHED!
I Anholt Gin Double Female bliver er enebærrene fra Anholts egen vilde natur, spiritussen er produceret på økologisk svensk korn og de tre øvrige botanicals: citronskallen, kvanroden og koriander er også økologiske. Faktisk er Anholt gin mere end økologisk, den er naturlig. Men den vilde natur kan ikke certificeres, og derfor kan Anholt Gin ikke få ø-mærket. Hvert batch er på maks. 1000 flasker, og alle flaskerne er mærket med batchnummer. Det er altså en small batch gin.
Ginnen er produceret på friske enebær i stedet for tørrede. Enebærrene bliver vakuumpakket og frosset ned. På den måde beholder de deres naturlige vandindhold, når de skal bruges i ginnen. Det gør, at Anholt Gin Double Female har en helt særlig friskhed