Ardnahoe Bholsa – En smag af Islay
Ardnahoe Bholsa er den anden kernetapning fra Ardnahoe Distillery, opkaldt efter de ikoniske Bholsa-huler ved den nordlige kyst af Islay Den kommer efter den første “Inaugural Release” fra 2024 og bekræfter destilleriets ambitiøse vision om at skabe nye Islay-klassikere
Ardnahoe Distillery blev grundlagt i 2018 af Laing-familien (ejere af Hunter Laing & Co) og kombinerer tradition med moderne tilgang. Destilleriet bruger blødt, let tørret vand fra Loch Ardnahoe, to worm tubs og pot stills med lange lyne-arme for ekstra dybde og kompleksitet
Modning & Smag
-
Bholsa er primært lagret på Oloroso sherry-fade, uden tilsat farve eller chill-filtrering, ved en styrke på 50 % ABV
-
Duft: Røde bær, valnødder, appelsinskal og et hint af peat‐røg .
-
Smagsprofil: Rosiner, dadler og modne blommer kombineret med klassisk Islay‐tørverøg, efterfulgt af en lang, krydret finish med peber
Bholsa kan beskrives Bholsa som en “peat‐sweet” whisky, hvor sherry‐modningen og tørverøgen er harmonisk integreret
Flere entusiaster roser destilleriets nye produktserie og fremhæver balancen mellem frugt, røg og kompleksitet .