Balsion Reserva 2012, Ribera del Douro

Fuldblods Spansk powerhouse på  100% Tempranillo.

Vinen gæres på ståltanke og forbliver heri i 6 måneder. Herefter får vinen 18 måneders lagring på fransk og amerikansk eg. Efter endt fadlagring ligger vinen til slut 28 måneder på flaske inden den bliver frigivet til salg.

Farven er flot dyb rød kirsebærfarve, klar og fyldig. Duften er en pallette af kaffe, mørk chokolade, cedertræ og med et hint af mineralske toner. En elegant smag med lidt søde eftertoner, en lang og fløjlsblød eftersmag. Det anbefales at den serveres ved 18° – 20° C. Vinen går helt fantastisk til steg(okse/lam), gryderetter, vildt og tunge modne oste.

Spansk når det er aller bedst – det er Balsion!