Bartolo Mascarello Barolo 2017 DOCG
2.499,00 Kr.
94 Points Vinous / Antonio Galloni
På lager
Bartolo Mascarello Barolo 2017 DOCG
Fra en af de legendariske Barolo-producenter, selveste Bartolo Mascarello kan vi hermed for første gang tilbyde Barolo 2017. Huset dateres helt tilbage til 1918 og med en produktion på sølle 30000 flasker samlet, og herfra kun en brøkdel Barolo så er der rift om flaskerne. Familien Mascarello har altid fastholdt, kun at producere eén Barolo. Denne produceres efter klassisk og traditionelle dyder via blending af druer fra forskellige marker. Målet er herved en mere harmonisk vin, med en bedre balance og ikke mindst elegance. Og netop Elegance er key-word ved de smukke vine fra Bartolo Mascarello. Her er langt fra blockbuster tunge, mørke og dunkle vine. Robert Parker har aldrig kunne forstå vinen da han simpelthen ikke bryder sig om lette og aromatiske vine. Det sagt er det her dog på ingen måde en let vin, stadig med rank Nebbiolo-struktur og intensitet, blot med et burgundisk præg og et løftet aromatisk profil.
Sælges kun enkeltvis – 1 flaske pr. kunde
| Vægt | 1350 g |
|---|
Relaterede varer
Barbera ”Tre Vigne” har en blank, rubinrød farve og modne aromaer af kirsebær og blommer samt et strejf af vanilje. I smagen er der en god balance mellem friskhed, frugt og struktur, med en flot afrundet eftersmag, hvor man fornemmer en diskret trækarakter.
En del af arven fra Altare er, at Barolo helst skal smage godt gennem hele udviklingsforløbet og den almindelige Barolo fra Veglio præsenterer sig vanligvis flot lige fra begyndelsen. Veglio lægger vægt på Baroli af elegance, raffinement og balance og det får man absolut i denne klassiske version, der præsenterer Nebbiolos uforlignelige sammensathed, intensitet, markante struktur og helstøbte karakter
DET BEDSTE VAJRA TILBUD I DANMARK! Du kan få fingrene i årgang som har fået hele 96/100 point, 94/100 point, 93/100 point OG 5 stjerner fra Ekstra Bladet. Er du overbevist? Lavet på 100% Nebbiolo og fadlagret i 42 måneder. 93 POINTS VINOUS / ANTONIO GALLONI BEGRÆNSET ANTAL OG BEGRÆNSET TID !
Efter ankomsten til kælderen blev druerne afstilket og knust. Maceration på drueskallerne skete over en periode på omtrent 10 dage ved en maksimumtemperatur på 30 grader. Malolaktisk gæring var færdig før vinteren var forbi. Vinen blev lagret på egetræsfade i minimum 12 måneder og derefter i en periode på flaske.
Aromatisk og intens hvidvin fra Piemonte, med en flot mineralitet samt en præcis syre, som giver vinen en flot balance.
BEMÆRK MAGNUM Alt smager bedre på magnum :-) 94 Points Vinous
Nervis Gattinara er en vin af stor værdighed og sammensathed, der på smukkeste vis udtrykker Nebbiolos kvaliteter, individueret af de unikke dyrkningshabitater ved Monte Rosa. Det er også værd at bemærke, at de lokale biotyper af Nebbiolo, der her kaldes Spanna, er anderledes end dem fra Langhe. Forskellene til trods så er der et stort slægtsskab mellem vinene fra de to områder, men måske bemærkes en større kølighed i frugten, og en karakter, med, i mangel af et bedre udtryk, større ”mineralitet” og som eksemplificeret i denne stilfulde Gattinara, en note, der genkalder jordbær nedsunket i jern.
