Bowmore 1999, 13 Years Old, 46% Signatory Unchill
599,00 Kr.
Ikke på lager
Bowmore 1999
Bowmore 1999 13 år gammel aftapning fra Signatory. Flasket i Unchill-serien ved 46%.
Signatory
Signatory er oprettet i 1988 i Edinburg. I 1992 købte firmaet endvidere Edradour, som dengang var Skotlands mindste destilleri, og i samme ombæring flyttede virksomheden firmaadresse til den nuværende lokation i Leith. Her foretages aftapningerne af både Edradour og de mange whiskies fra Signatory’s brede vifte af forskellige serier. Hos Kokkens Vinhus er vi super glade for Signatory over en bred kam og det er en uafhængig aftapper der aldrig skuffer.
| Vægt | 1350 g |
|---|
Relaterede varer
Kraftig næse på frisk og let maritim tørv, let pebret krydderier og citron I munden oplever man hvordan den bringer en let andel af frisk tørv, så lidt røget, havsalt, hospitalskorridoren med kamfer til efterfulgt af en smag af lidt tjæreholdigt, lidt mineralsk,og lidt tørrede alger . Det lave alkoholindhold bringer de maritime dufte nede[...]
Denne Caol Ila blev destilleret den 12. oktober 2010 og modnet i refill hogsheads efterfulgt af en finish på 11 måneder i frisk sherry butt 111. Den blev aftappet den 17. januar 2022 med en naturlig fadstyrke på 57,2% Det er de rene vare og denne dejlige Caol Ila er naturligvis ikke chill-filtreret og uden[...]
Røg, Sherry-lagring og stor smagsintensitet
En vellykket balancegang: der er den forventede tjæret side med PX-sherryen, der sidder på samme niveau og tilføjer rig sødme, men aldrig overhaler alkoholen.
Jura Origin 10 Years Old – The Isle of Jura Jura Origin 10 år gammel Single Malt er en skøn dram. Den har en lækker maritim karakter og en fin lille røget tone. Whiskyen er skabt som en legemliggørelse af selve genfødslen af destilleriet og dets omkring-liggende samfund. Denn skønne Single Malt har lagret først[...]
Lum Reek Blend afspejler Billy Walker's store erfaring som blender og hans ekspertviden om "Wood management ". Whiskyer fra 1st fill Bourbon, Red Wine og Pedro Ximenez er blevet stukket sammen til denne imponerende og røget maltwhisky.
Craigellachie havde ligesom de fleste destillerier gennem årene hovedsageligt været brugt til at fylde blandinger. 90% af al skotsk whisky, der sælges globalt, er blandet whisky. De fleste større destillerier overlever kun for at give ånden til disse blandinger. Imidlertid bemærker de fleste af disse destillerier en genopblussen pga ønsket om at drikke single malt[...]
