Bristol Caroni 1997,19 års 61,5% dist 2016

Caroni 1998 rom fra Bristol Spirits er fra det nu lukkede destilleri Caroni. Mange af fadene fra Caroni blev købt  af det nu sidste producerende destilleeri på Trinidad .Men heldigvis blev nogle af fadene også købt af heldige købmænd som John Barret, grundlægger og direktør i Bristol Spirits.

En velkendt rom er tilbage:
En velkendt rom fra Bristol Spirits er tilbage — Caroni 1997! Men bemærk denne Caroni er tappet i 2016 og derfor et år ældre end den tidligere aftapning fra samme Bristol Spirits.

Dette er et klassisk eksempel på Caroni’s ’HTR’ Heavy Type Rum. Dette lille batch fra 1997 distilleringen er blevet tappet ved fuld fadstyrke og viser dermed al den kvalitet og dybe smagsnuancer, som destilleriet blev verdensberømt for. Mørk ravgylden i farven og med masser af frugt og fad i smagen fremstår denne rom med en dejlig lang eftersmag.

Vol. 61,5% – 19 år.