CA’ D’ GAL Moscato d’Asti Lumine 2022
Den oprindelige pris var: 149,00 Kr..119,00 Kr.Den aktuelle pris er: 119,00 Kr..
Denne livlige vin har den perfekte balance mellem sødme og friskhed.
Aromaer af akacie med strejf af salvie, rosmarin og moskus fører til en frugtagtig gane med noter af grønt æble, fersken og abrikos.
Pt. ikke på lager
MOSCATO dÀsti
Haglen i Moscato-landet var så forfærdelig i 1980, at Alessandro Boidos far besluttede, at det var tid til at give op. Han stoppede med at producere Moscato under Ca d’Gal-mærket, som hans bedstefar havde grundlagt i 1864, og begyndte at sælge sine druer til det lokale kooperativ. Men det skulle ikke vare ret længe. Alessandro, fjerde generation af denne historiske familie, dimitterede med en grad i landbrug og startede sine rejser gennem Frankrig og Tyskland, hvor han arbejdede som lærling på forskellige vingårde. I slutningen af 1980’erne var han hjemme i Valdivilla og medbragte lidenskaben og energien til at genstarte familievirksomheden. Han relancerede familiemærket i 1989 med 3000 flasker Moscato. I dag er gården vokset til 12 hektar, der producerer omkring 8000 kasser om året.
En af hans første beslutninger i 1989 var at stoppe brugen af kemiske eller systemiske produkter i vinmarkerne. Hans filosofi blev stærkt påvirket af hans jævnaldrende den afdøde Domenico Clerico og Angelo Rocca: Alessandro sænkede udbyttet gennem grøn høst og fokuserede sin opmærksomhed på at bevare sine ældre vinstokke, hvilket naturligvis begrænser produktionen til færre, men højere kvalitet druer.
Relaterede varer
Sauternes er og bliver aalt for undervurderet! Smagsoplevelserne står i kø for den der tør at gribe dem! Se blot her, der får du en virkelig en flot Sauternes til en fantastisk pris i forhold til nærmest alt andet vin i verdene. Sødmefuld og intens med præg af tørret frugt. Fx. abrikoser, nødder, akacier, kandiseret[...]
Halvtør frisk madeira baseret på Sercial-druen men noget lettere tilgængelig end den »almindelige« Sercial.
Fra Kongen af PX – Ximenez-Spinola Ximenez-Spinola vineriet blev grundlagt i 1729 af Phelipe Zarzana Spinola, og det blev lige fra begyndelsen dedikeret til udelukkende at producere Pedro Ximenez. På daværende tidspunkt tappede vingården vinen under navnet Zarzana Spinola, men da dette navn var noget af en udfordring, for ikke at sige en umulighed at[...]
2003 Single Harvest Colheita Prøv den til Risalamanden og der vil ikke være et øje tørt
De danske sorte kirsebær af Stevnsbær-typen er desværre i tilbagegang. Bærrene indeholder dobbelt så meget sukker som søde kirsebær, tonsvis af dybe kirsebær-aromaer, en utrolig syre og masser af tanniner. Denne vin er en forstærket vin efter portvins-forbillede. Vinen er fadlagret på barriques i et år. Prunus Nigra er en kraftfuld kirsebærbombe med masser af[...]
Umiddelbart virker Moscato d’Asti som en let sorgløs vin, man som vindrikker kan nyde i de varme sommermåneder uden større tanke på kvalitet, terroir eller pris. Dette på trods af, at druerne dyrkes efter et meget veldefineret regelsæt, hvor druedyrkernes arbejde er strengere reguleret, end det er gældende for f.eks. druedyrkerne i Champagne.Druerne til Moscato[...]
Sød med karakteristisk frisk syre. Vinder ved fadlagring, hvor den får en lækker, kraftig, mørk, brændt karakter.
