CASAR DE BURBIA, Bierzo 100% Mencía ─ BIO Tinto
199,00 Kr.
Elegant som Pinot, men vild som Bierzo.
Casar de Burbia – Er når rødvin danser let, men slår hårdt.
På lager
Casar de Burbia – Bierzo, Castilla y Leon, Spanien.
Casar de Burbia er et familieejet vinhus beliggende i Bierzo, en skjult perle i regionen Castilla y León, Spanien. Med fokus på Mencía-druen, dyrket på gamle vinstokke i det unikke terroir i bjergene omkring Valtuille de Arriba, skaber Casar de Burbia vine med intens karakter og finesse. Vinhuset kombinerer traditionel vinavl med moderne teknikker for at frembringe vine, der afspejler områdets rige historie og naturlige skønhed. Resultatet er elegante og komplekse vine med friske frugttoner, jordbundsnoter og en bemærkelsesværdig mineralitet, der afspejler Bierzos særprægede jordbund. Casar de Burbia er kendt for sin dedikation til kvalitet, og deres vine tilbyder en autentisk smagsoplevelse fra et af Spaniens mest lovende vinområder.
Casar de Burbia Mencia:
Denne vin var vores intro til denne vidunderlige Bodega Det er en landsbyvin, som vi laver den med 100% Mencía-druer fra de nederste dele, fra lerjord, fra vores vinmarker i Valtuille de Arriba.
For at lave Casar de Burbia Mencía gæres druerne fra hver vingård separat for at kunne definere blandingen i hver årgang.
Vinen lagres i flere måneder på egen bærme og skind, hvilket gør den saftig og kompleks. Endelig lagres den i cirka 12 måneder på andet eller tredje års franske egetræsfade.
Casar de Burbia Mencía er en aromatisk, silkeblød og levende vin. Den har velpolerede tanniner, med syre og en mineralsk, lang og lys finish.
| Vægt | 1450 g |
|---|
Relaterede varer
Castelgiocondo er en smuk herregård fra slutningen af det 18. århundrede. Ejendommen er beliggende i den vestlige del af kommunen Montalcino, mellem 280 og 410 meter over havets overflade og tilhører områdets ældste ejendomme, som producerer Rosso og Brunello di Montalcino. Tenuta di Castel Giocondo, som tilhører den toscanske adelsslægt Frescobaldi, har et totalt jordareal[...]
THE WINE FRONT 2018 - 93 POINTS
SYDAMERIKAS STØRSTE PINOT NOIR! 98-99 POINTS JAMES SUCKLING
Duften har primære aromaer af æble og lemon, som efter et par år på flaske går mere hen mod fersken, abrikos og tropisk frugt. Smagen er fyldig med en sprød syre, som giver vinen en god friskhed.
Så er der endelig mulighed for at skaffe denne længe ventede flaske lavet specifikt til Kronprins Frederiks 50 års fødselsdag Kronprinsen fylder 50 år senere på foråret og dette bliver fejret allerede nu med en frigivelse af en officiel fødselsdags vin. Vinen er blevet produceret i ekstremt begrænset antal og er lavet specielt til lejligheden.[...]
Stærkt eksempel på, hvad Pouilly-Fumé kan - og samtidig en tydeliggørelse af, hvordan Sauvignon Blanc fra Den Gamle Verden adskiller sig fra Sauvignon Blanc fra Den Nye Verden. Som altid er en frugtig smag og aroma udtalt, men mindre voldsomt end vinene fra Den Nye Verden ofte er det, eksempelvis de berømte Sauvignon Blanc fra New Zealand. Paulus er frisk og let på tungen med en flot balance mellem sødme og syre, hint af grapefrugt, sprød citrusfrugt og strejf af urter.
