Chateau La Grave de Bertin “Clement” 2019
99,00 Kr.
VED KØB AF HELE 6.STK KASSER KUN 500,-
På lager
Seneste skud på stammen fra vores egen lille Bordeaux-ejendom vi nu har fulgt i snart 10 år ! Sprød hvidvin på Sauvignon Blanc – det kalder på sommer og sol
Vinmarkerne nyder en perfekt placering på et lille plateau, der skråner svagt mod syd. Jordbunden består her af præcis de samme ler- og kalkholdige formationer, vi også kender fra Saint-Émilion-distriktet. Netop kombinationen af fremragende jordbundsforhold, velvalgte druesorter, og den dygtighed og omhu, Maxime, Sebastian og resten af familen Furt lægger i alle led af fremstillingen, er baggrunden for den fremragende og konstante kvalitet, vinen fra Château Grave de Bertin tilbyder.
Slottet producerer tre rødvin, en rosé og nu også en hvidvin helt uden fadlagring, en uforlignelig hvidvin, som man normalt skal langt højere på prismæssigt set for at finde lige!
Chateau La Grave de Bertin
Selvom La Grave de Bertin har “titel” af “Chateau” så er der her mere tale om et “hus” – vi er langt væk fra de store og meget bekostelige vine fra Bordeauxs fine kommuner som Margaux, Pauillac, Pomerol og St. Emilion, specielt prismæssigt. Til gængæld får du her totalt familie-produceret vin, lavet med hjertet og lavet til familien – det er egne vine der bliver drukket når de spiser familie-frokost om søndagen – det er egne vine man stolt fremviser og kærligheden til produkterne kan på ingen måde skjules – her er ikke tungt fokus på økonomi, bevares man lever af vinproduktionen, men kærligheden til vinen kommer først, det er helt tydeligt hos familien
Den familiære tankegang elsker vi hos Kokkens Vinhus, og vi elsker ikke mindst vinene fra Chateau La Grave de Bertin
| Vægt | 1500,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Én af verdens bedste Chardonnay!! Præcis og levende, kompleks og dyb med lag på lag. En sofistikeret og raffineret Chardonnay, elegant og tilgængelig, med en koncentration og tekstur, der barer giver og giver og giver. Kompleks og samtidig frisk og behersket. Lokkende aroma af nougat, citrondråber, honning og utallige andre aromaer og smagsnuancer. Enorm kraft og vedholdenhed.
Vinen har en blank, lysgylden farve, og i duften finder man komplekse toner af hvide blomster, ferskner og vanilje samt et diskret touch af træ. Smagen har både kølighed, mineralitet og velour, med eksotiske nuancer som matcher utroligt godt den rankhed og struktur, vinen viser i eftersmagen. En meget harmonisk og karakterfuld Meursault.
Utrolig rig på smag, fylde og intensitet! Et brag af en hvidvin, der uden tvivl vil udfordre selv den garvede vinelsker!
Chassagne-Montrachet Blanc fra Domaine Philippe Bouzereau produceres med druer fra flere parceller i kommunen, bl.a. Les Meix Goudard (Lieu Dit) og Les Pasquelles (1. Cru). Begge parceller ligger i den nordøstlige del af distriktet, hvor man finder meget stenrige og kølige jordbundsforhold. Man praktiserer pløjning mellem rækkerne og anvender ingen ukrudtsmidler. Siden 2015 har man været i overgang til økologisk dyrkning.
Levende aroma spækket med lime. pære, fersken og ananas. Herudover finder en eksotisk aroma af jasmin, frangipani- og citronblomster. Under de lette noter kommer nougat, cashewnødder og ristede mandler og brioche. På tungen pink grapefrugt, nektariner, bagte æbler og egetræ i en vinoplevelse med mange lag og passende syre.
Fra kongen af PX – hvidvin fra Spinola! Ximenez-Spinola vineriet blev grundlagt i 1729 af Phelipe Zarzana Spinola, og det blev lige fra begyndelsen dedikeret til udelukkende at producere Pedro Ximenez. På daværende tidspunkt tappede vingården vinen under navnet Zarzana Spinola, men da dette navn var noget af en udfordring, for ikke at sige en[...]
Hemmeligheden bag gode vine i South Eastern Australia er bl.a. at begrænse høstudbyttet og at høste sunde og perfekt modnede druer. På denne måde opnår man en perfekt balance mellem frugt og struktur. Chardonnay-druerne til denne vin gennemgik en alkoholisk gæring på temperaturregulerede rustfrie ståltanke, og den største del af vinen blev derefter modnet ”sur[...]
VED KØB AF HELE 6.STK KASSER KUN 109,-
