Chianti Classico Riserva “Poggio a´Frati”Rocca di Castagnoli
219,00 Kr.
Modne kirsebær, viol, læder og et strejf af tobak,
På lager
Chianti Classico Riserva “Poggio a’ Frati” – Rocca di Castagnoli er en klassisk og raffineret toskansk rødvin, der indkapsler essensen af Chianti Classico-området. Vinen fremstilles primært af Sangiovese-druer, håndplukket fra de højest beliggende marker omkring Rocca di Castagnoli i Gaiole in Chianti. Efter fermentering modnes vinen i store egetræsfade og derefter på flaske, hvilket giver en harmonisk balance mellem frugtaromaer, struktur og elegante tanniner. Duften byder på noter af modne kirsebær, viol, læder og et strejf af tobak, mens smagen er fyldig, velafbalanceret og med en lang, vedvarende eftersmag.
Rocca di Castagnoli er en historisk vingård med middelalderrødder. Den gamle borg, som i dag huser vingårdens hjerte, har i århundreder været et symbol på regionens vintradition. Omkringliggende vinmarker nyder godt af et unikt mikroklima med varme dage og kølige nætter, der giver druer med både intensitet og friskhed.
Chianti Classico-området har en af Italiens mest prestigefyldte vintraditioner. Allerede i 1716 blev området officielt anerkendt som et kvalitetsdistrikt af storhertug Cosimo III de’ Medici – en af verdens første dokumenterede vinbeskyttelser. Gaiole in Chianti, hvor Rocca di Castagnoli ligger, er kendt for sine bakkede landskaber, gamle stenhuse og en vinproduktion, der forener historie med innovation.
Navnet “Poggio a’ Frati” refererer til en bakketop (“Poggio”) med historisk tilknytning til lokale munke (“Frati”), som engang dyrkede jorden i området. Denne historiske arv kombineret med moderne vinfremstilling giver en vin, der både hylder traditionen og taler til nutidens vinkendere.
Som Riserva bærer vinen det ekstra kvalitetsstempel, der kræver længere lagring og højere kompleksitet. Resultatet er en vin med dybde, finesse og et udtalt lagringspotentiale – perfekt til retter som bistecca alla Fiorentina, lam eller lagrede oste.
Med Chianti Classico Riserva “Poggio a’ Frati” får man et stykke ægte toskansk vintradition, skabt på et sted, hvor historien, landskabet og vinmarkerne smelter sammen til en uforglemmelig smagsoplevelse.
Relaterede varer
95 Points Galloni 95 Points Wine Enthusiast 96 Points Robert Parker
Intens duft af kokos efterfulgt af mørke brombær og toner af mint, der går igen i den ligeledes meget intense og kraftige smag
Et skønt Toscana-blend med flot dybde og personlighed
G.D. Vajras vine kan bedst genkendes på den lidt kølige og elegante stil, hvilket skyldes, at en stor del af markerne er beliggende i 400 meters højde i landsbyen Vergne i Barolo. G.D. Vajra blev grundlagt i 1972 og er opkaldt efter Giuseppe Domenico, den nuværende ejers, Aldo Vajras, far.Aldo har siden sin overtagelse af[...]
BEMÆRK MAGNUM Alt smager bedre på magnum :-) 94 Points Vinous
Montepulciano d’Abruzzo fra Avegiano-linien er et fremragende eksempel på en prisrimelig, druetypisk rødvin fra området, der har både velduft og en blød smagsfylde.
2015-årgangen af Pian delle Vigne er en intens rubinrød farve. Aromaen er kompleks og kendetegnet ved noter af moden rød frugt og violer ledsaget af aromaer af tørrede blomster, kakao, kirsebær i spiritus og krydderier som oregano og merian. Ganen er elegant, fyldig og kompleks med bløde og saftige tanniner. En friskhed opfattes i aromaen og mærkes igen under selve smagningen.
Granatæblerød i farven og med en kompleks og fyldrig aroma af rosenblade, røde frugter og krydrede noter. Fyldig på tungen og med fine, velbalancerede og bløde tanniner.
