Dalmunach åbnede i sommeren 2015 på stedet for det eliminerede Imperial Distillery i Carron. Rester fra det gamle destilleri, der ligger på stedet fra 1897-2012, blev indbygget i det nye med et arkitektonisk imponerende design, inspireret af formen af en bygskurv, der afspejler kerneingrediensen i Single Malt Whisky.
Den 8-årige Dalmunach, aftappet af The Vintage Malt Whisky Co Ltd i de skotske lavlande, er en del af Cooper’s Choice-serien. Den er afsluttet i Marsala-vinfade og tilbyder frugtagtige smagsnoter samt subtile søde og krydrede nuancer, og den er aftappet ved en fadstyrke på 57,5% vol.
Oplev en sjælden whisky-perle fra det anerkendte skotske destilleri Dalmunach – en ægte håndværkets kunst i glas. Denne eksklusive 8-årige single cask whisky, omhyggeligt udvalgt og aftappet af Cooper’s Choice, er en sand fryd for whiskyentusiaster.
Lagret på en PX Sherry-fade, bringer denne kraftfulde whisky med sine 57,5% en intens og kompleks smagsoplevelse. Den mørke ravfarve signalerer den dybe sherrypåvirkning, som lover en rig og fyldig smagsrejse.
Næsen inviterer dig ind med varme noter af mørk chokolade, tørrede frugter og let røgede undertoner. På tungen eksploderer smagene – tunge toner af rosiner, mandler og karamel blandes med et strejf af krydderier, der danser elegant hen over ganen.
Med kun én enkelt fade aftappet, er denne whisky en sjældenhed for de ægte samlere. Hver flaske repræsenterer et unikt øjebliksbillede af Dalmunachs håndværk, gjort endnu mere speciel ved den begrænsede produktion.