Daniel Bouju Reserve I Karaffel (VSOP)
599,00 Kr.
Talemåden, ”småt er godt”, holder så sandelig stik
På lager
Daniel Bouju er uden tvivl en af Cognac-områdets fornemmeste producenter. Huset hører blandt de mindre familiefirmaer i området, men dette gør dog ikke Daniel Bouju mindre interessant, tværtimod, – talemåden, “småt er godt”, holder så sandelig stik.
Hos Daniel Bouju går man ikke på kompromis med kvaliteten, – her er masseproduktion og industrielle metoder bandlyst. I stedet sværger man til traditionelt håndværk, omhu og masser af tid.
Daniel Bouju filtrerer ikke og tilsætter ikke karamel i sine produkter, for – som han selv siger – farven skal komme fra fadlagringen. Derimod sætter han en stor ære i, som syvende generation i Bouju-familien, at give alle sine cognacer hver deres personlige præg.
| Vægt | 1500,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Lot nr. 29 bliver kaldt juvelen er Tesserons kollektion af helt unikke cognacs. Nogle af verdens absolut fineste, dyreste og mest sjældne flasker. I denne skønhed af en flaske bruges primært vine fra 1920'erne, men også med 30% helt tilbage fra 1905 og 1906. Det kan næsten ikke blive mere sjældent. En flaske, som er blevet kælet for i generationer. Det inkluderer også druerne Colombard og Folle Blanche, som i dag er sjældent i uhørt grad. Det bliver med andre ord så unikt, som det kan blive.
I 1820 begyndte mester destillatøren Giovanni Buton at fremstille Brandy i Bologna. Og i dag producerer virksomheden Italiens bedst sælgende spiritus, Vecchia Romagna.
Kompleks, kraftfuld karakter med delikate og meget elegante nuancer af primært vanille, krydderier og rund frugt.
Blomsterrig duft – forårsblomster, havtorn, vilde roser og acacia – med lette noter af hvide ferskner og nektariner. Et strejf af lilla bolcher. Lækker og livlig smag med noter af passionsfrugt, citrontærte og tørrede abrikoser. Lang afslutning med elementer af søde krydderier som koriander og kardemomme. I ét ord – elegant!
DEN FINESTE OG MEST ELEGANTE GRANDE CHAMPAGNE COGNAC
Et BRAG af en XO Cognac! Dyg, mørk og intens smagende! WOW!
Den oprindelige opskrift på Daniel Boujus cognac blev lavet i 1804, og det er stadig den, der danner grundlag for produktionen i dag. Ingen hokus pokus. Men selvfølgelig en lille hemmelighed i fremstillingen. Vil man have kraftig, mørk og tung cognac, skal råmaterialet være sure druer høstet tidligt, og som tidligere nævnt: Ingen tilsat karamel, kun den ægte farve fra fadlagringen. Og så er Boujus cognacer ikke engang dyre – tværtimod!
