Don Omario Belize Rum

Don Omario Belize Rum er en anerkendt premium lagret rom fra Travellers Distillery i Belize, opkaldt efter destilleriets grundlægger Jaime Omario Perdomo Sr.. Rommen er kendt for sin fyldige smagsprofil .

Denne rom er først lanceret for at ære arven efter  grundlæggeren Don Omario på 10-årsdagen for hans død. Denne vintage-udgave er en sand perle af rom med en fremragende blanding, håndlavet og lagret første gang af Master Blender selv – Don Omario Perdomo. Denne rom har smage af en jordagtig baggrund, kaffe, chokolade, kødfulde, ikke-sure frugter – svesker, tørrede abrikoser og dadler.

I 1953 åbnede en ung mand fra Belize (dengang Britisk Honduras) ved navn Jaime Omario Perdomo sammen med sin støttende kone, Perla, en bar kaldet “Travellers”. Navnet kom fra dens succes med at betjene rejsende kunder langs hovedruten ind og ud af Belize City. På det tidspunkt var det sædvanligt, at hver bar blandede sin egen rom til videresalg. Don Omario skabte sine blandinger, som hurtigt blev populære, da han mærkede og brandede rom, vin, vodka og eksotiske likører ved hjælp af lokale beliziske frugter. Travellers Liquors Ltd. blomstrede under ledelse og inspiration af vores grundlægger. Efterhånden som konkurrencen fra andre destillerier voksede, forbedrede Travellers konsistensen inden for blandingerne, hvilket førte til skabelsen af ​​den prisvindende 1 Barrel Refined Old Rum og 25 andre fine produkter. Traditionen lever videre gennem hans børn og børnebørn, der nu leder virksomheden.