Edradour Ballechin 10års 50ppm, 46%

Edradour Destilleri – Highland, Skotland.

Edradour er Skotlands mindste whisky destilleri med kun tre ansatte, og en produktion på kun 12 fade om ugen. Destilleriet ligger i den sydlige del af Highlands tæt på lavlandet, hvis ofte blødere og mere florale stil også tit går igen i flaskerne fra Edradour.
Deres Ballechin serie er destilleriets Peated ( Tørvede ) serie og med en ppm værdi der svare til en Ardbeg, så får man smæk for skillingerne, skønt det er en helt anden form for røg man får i højlandet, i forhold til øerne!