Den super charmerende Small Batch fra Elijah Craig, produceret af Heaven Hill
Kun fade af exceptionel høj karakter bliver tappet som Elijah Craig. Fadene kommer fra de såkaldte ”Honey Spots” i de store utætte lagerbygninger af træ. Inde i midten af de 15 meter høje lagerbygninger findes særlige områder hvor bourbonfadene lagrer optimalt og derigennem udvikler en særlig eftersøgt kompleks karakter. Det er disse områder der kaldes ”Honey Spots” og altså bruges til Elijah Craig bourbon.
Klimaet i Kentucky er underlagt nogle utrolige klimatiske udsving årstiderne i mellem. Somrene er meget varme med temperaturer op mod 40° C og med en nærmest tropisk luftfugtighed på 90-95 %. Vintrene er derimod meget kolde med sneen liggende i store driver op af lagerbygningerne. Dette utrolige temperaturudsving påvirker i særlig grad modningen af Bourbon whiskyen.
| Vægt | 0,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Køb Jack Daniels Fire 35% til en fair pris med hurtig levering her.
Rock og rull på flydende form fra selveste Bob Dylan!
Sazerac Rye er et ikon i whisky-verdenen
Benchmark efter navn, benchmark af natur. Dette er virkelig en for de mere godt Bourbon-producenter at slå, og på trods af sin status som outsider, garanterer der virkelig en vis opmærksomhed – især hvis cocktails er på menuen.
Single Barrel is matured in the highest reaches of our barrelhouse, where the dramatic changes in temperature cause its color and taste to deepen further. We still hand select each barrel for its robust taste and notes of toasted oak, vanilla and caramel. For Master Distiller Jeff Arnett and our tasters, picking out the[...]
