Fleury Cuvée Robert Fleury Extra Brut 2007
599,00 Kr.
BIODYNAMISK CHAMPAGNE
På lager
Fleury Cuvée Robert Fleury Extra Brut 2007 – Fleury var den første producent til at blive certificeret Biodynamisk helt tilbage i 1989 – så man kan roligt sige at Robert var for-ud-seende i forhold til den forståelse, at sunde vinmarker giver sunde vindruer, der i sidste ende laver bedre vine.
Denne 2007 Fleury er bredskuldret, intens og med stor aromatisk rigdom. Den er skabt på et blend af 10 % Pinot Noir, 44% Chardonnay, 21 % Pinot Meunier og ikke mindst HELE 25% Pinot Blanc – sidstnævnte drue er bestemt tilladt i produktionen af Champagne, men kun få producenter har den stadig plantet, da det ikke er lovligt at genplante den. Vinen er flasket i 2008 og degorgeret i 2018 med blot 2,8 gram dossage
Champagen for den trænede gane, eller den eventyrlystne – vi er langt fra mainstream-champagne her
| Vægt | 0,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Virkelig en prestigechampagne fra en i øvrigt fantastisk producent. Voldsomt lækker aroma, hvor friskheden fra grønne æbler, pærer, citroner, kiks, ristede nødder og en sommerlig gåtur i skoven. Masser af kompleksitet, koncentration, dybde i smagen og en lang, lang finish. En champagne til de helt store begivenheder.
80% Pinot Noir og 20 % Chardonnay 12 fulde års lagring
98+Point Vinous 98 Point James Suckling 98 Point Richard Juhlin 98 Point John Gilman
