Den verdenskendte og prisvindende tripel fra Het Anker er på trods af moderne brygteknologi stadig brygget efter de helt gamle traditioner. Øllen har som en typisk Tripel et højt alkoholindhold på 9%. I brygprocessen har man brugt de fineste bygmalte og humletyper for at sikre sig, at denne stærke gyldne ale bliver til den bedste tripel, man kan forestille sig.