Distilleria Marzadro – Trentino, Italien.
Denne ædle grappa er født i hjertet af Vallagarina.
Den er frugten af mere end et halvt århundredes erfaring og tradition i kunsten af destillation.
Den er baseret på nøje udvalgt kvas fra Amarone-druen, som efter udvælgelsen er presset forsigtigt og derefter destilleret ved hjælp af en diskontinuerlig damp bain-marie still, som det er tradition i Trentino området.
Det er kendetegnet for Marzadro destilleriet at deres destillation er langsom, og på denne måde udnytter de på bedste vis alle de gode egenskaber i druekvaset.
Herefter har den lagret i 36 måneder på små tønder ( 500 Liters ) af højkvalitets egetræ. Denne proces bliver nøje observeret, og aromaernes udvikling bliver fulgt, så man til sidst opnår de optimale smagsnuancer
| Vægt | 1300,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Destilleriet Nonino i Percoto-Udine, i regionen Friuli, er et af de ældste og mest kendte i Italien og har spillet en betydelig rolle i udviklingen af grappa til et verdenskendt kvalitetsprodukt. Nonino er samtidig navnet på familien, der startede og stadig kører destilleriet. F.eks. var det Nonino, der i 1973 lancerede grappa monovitigno, hvilket vil[...]
Fadlagret Grappa på Muscat, Chardonnay og Gewürtztraminer. Fadlagringen giver en grappa med langt mere sødme, blødhed og elegance. fantastisk ledsager til en god Espresso.
Blandt Nonino Grappas fremragende produkter kan bl.a. nævnes deres Moscato, Chardonnay, Merlot, den lagrede og den ulagrede Prosecco, samt deres Attica Cuvée. Attica Cuvéen er en blanding af lagret Grappa, der har fået 2 ½ år på Limousinefade og 16 års fadlagring på Oloroso sherryfade.Nonino anbefaler selv deres grappaer til stort set alt – aperitif,[...]
Tre Botti Riserva er blended brandy fra 3 forskellige fade. Slovensk Eg, barriques fra Frankrig og ex-rødvins fade fra regionen, Emilia Romagna.
Dic Otto Lune betyder de 18 måner. Dic Otto Lune er lagret på 4 forskellige fadtyper i 18 måneder akacie-, eg-, ask- og kirsebærfade.
Nonino blev i 2020 i Wine Enthusiast kåret som verdens bedste Destilleri
