Grappa Nonino Vendemia Millesimata 40%

Nonino Grappa, der betragtes som vel nok verdens bedste Grappahus, kommer fra Udine i Norditalien. Nonino laver kun grappa og ejer i alt fem destillerier. Huset opfandt enkeltdrue-grappaen i 1984, og deres Merlot blev i 2010 til New York Ultimate Spirit Challenge, ikke blot kåret som verdens bedste Grappa, men det bedste produkt i kategorien bedste Grappa, Brandy og Eau de Vie.
Paul Pacult, USA’s førende spiritusskribent ranker Nonino Grappa som en af verdens tre bedste spiritusprodukter blandt samtlige kategorier.

Grappa Nonino er nemlig den eneste grappaproducent, der udelukkende destillerer på potstills. Hele 68 af slagsen – 12 potstills for hvert af de originale familiemedlemmer (far, mor og tre døtre) og én potstill for hvert af de otte børnebørn. Ud over dette er Nonino den eneste producent, der destillerer på hele druen, og samtidigt også det firma, der opfandt processen med at destillere på den enkelte drue.

Nonino anbefaler selv deres grappaer til stort set alt – aperitif, mad, digestif og after dinner drink. Enten ren eller som ingrediens i en af de mange spændende drinksopskrifter, huset efterhånden har udviklet.

Nonino Vendemmia Millesimata er et harmonisk blend af flere enkeltdrue-grappaer -Pinot, Friulana og Malvasia -der er blevet destilleret separat.