Guerrieri Rizzardi Amarone della Valpolicella, Villa Rizzardi 2011
499,00 Kr.
Umådelig kraftig og koncentreret vin – 100 % ægte og 100% italiensk
Ikke på lager
Vinhuset Guerrieri-Rizzardi er uden diskussion den mest prestigefyldte producent i det fremragende og samtidig meget smukke Veneto-område. Huset er samtidig blandt de mest ansete i hele Italien. Familien Guerrieri-Rizzardi har været kendt og forbundet med vinavl i mere end to århundreder, og huset er den dag i dag en af de betydeligste jordbesiddere i Veneto-området.
Ved udelukkende at benytte sig af egne marker kan det gamle familiefirma kontrollere, at dyrkningen foregår efter økologisk principper, samtidig med at man har mulighed for at eksperimentere.
En speciel og naturren procedure hos Rizzardi er udnyttelsen af biproduktet græs. Når plænerne ved de forskellige ejendomme er slået, bliver græsset enten gemt til brug som fremtidig humus eller også pløjet ned i jorden, hvor dets kemiske sammensætning passer fint som naturlig gødning og næring for vinstokkene. Smagen fra græsset vil derefter langsomt gengives i vinen som en duft af friske krydderurter.
Den omhyggelige indstilling til markplejen går igen i alle led af fremstillingsprocessen og er i sidste ende en vigtig del af den tårnhøje kvalitet vinene besidder år efter år. Opkøb af de optimalt beliggende marker, investering i det rigtige tekniske materiale og vedligeholdelse af det bestående, samt ovennævnte bestræbelser på et rent økologisk vinbrug, er Guerrieri-Rizzardis kendetegn.
Amarone, der er en af Guerrieri-Rizzardis specialiteter, hører blandt de mest originale og ansete DOCG vine i Veneto og hele italien. Fremstillingen er på mange måder unik, idet der udelukkende anvendes særligt udvalgte druer, der efterfølgende lufttørres, til de mest af alt minder om rosiner – den juice der bliver presset har en markant højre mængde sukker i sig og derfor stiger alkoholen, sødmen og intensiteten i den færdige vin.
Villa Rizzardi 2011 Amarone er et vidunderligt glas vin med charme, personlighed og en utrolig rigdom på smag – det er den perfekte vin til en efterårsdag med en risotto med svampe og et andebryst stegt på panden og efterfølgende tyndt skåret på siden.
| Vægt | 14,0000 g |
|---|
Relaterede varer
Quinta Vista Alegre ligger dybt inde i Dourodalen ved byen Pinhão. Portvinshuset Vallegre ejes af Cunha Barros familien, der gennem 4 generationer har været dybt engageret i portvinsproduktion. På Quinta Vista Alegre anvender man stadigvæk de gamle “Lagars”, hvor druerne trædes med de bare fødder i flere timer, til de absolut bedste portvinskvaliteter. 2004 er[...]
COS blev grundlagt af de tre venner Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti og Cirino Strano i 1980 og vinbruget er beliggende i den historiske by Bastonaca, nær Vittoria på den sydøstlige del af Sicilien. COS er et akronym, dannet af forbogstaverne i de tre efternavne og fra en beskeden start med blot 3,6 ha til rådighed og en første årgang, 1980,[...]
Duften er fyldt med nuancer af kirsebær, rosiner, svesker og krydderier, tilsat lette noter af fad. Smagen er fyldig og tæt med masser af intensitet og den for Amarone så karakteristiske diskrete sødme.
Intens duft af kokos efterfulgt af mørke brombær og toner af mint, der går igen i den ligeledes meget intense og kraftige smag
CHILES BEDSTE PINOT NOIR PÅ MAGNUM
Umådelig kraftig og koncentreret vin - 100 % ægte og 100% italiensk
Stor, stor Vintage Port. Endnu en fremragende årgang fra Vista Alegre. Rygterne går på, at dette er én af de allerbedste Vintage Ports i årgang 2000. Resultater og medaljer Denne Vintage 2000 har efterhånden overbevist de fleste om, at selv de mindste portvinshuse kan skabe fremragende kvaliteter. I 2002 blev den kåret som “The best[...]
