Skærsøgaard Vin: Danmarks Første Autoriserede Vingård
Hos Kokkens Vinhus tilbyder vi stolt vine fra Skærsøgaard Vin, som er den første autoriserede vingård i Danmark. Beliggende i Dons nær Kolding, afspejler Skærsøgaards vine den danske sommers charme med lyse nætter og en langsom, aromatisk modning af druerne. Hver vin er fremstillet med fokus på klassisk håndværk og kvalitet.
Oplev Vores Danske Hedvin
Vi præsenterer den enestående Danske Hedvin i 50 cl flasker med en alkoholprocent på 21 % vol. Denne udsøgte vin er lavet af druesorterne Cabernet Cortis, Regent og Leon Millot. Vinen er modnet på egefad i 6-7 år, hvilket sikrer en kompleks smagsprofil og en naturlig restsødme på 81 g/l.
Ideel Til Ostebordet
Danske Hedvin er perfekt til at følge et lækkert ostebord, hvilket gør den til et must-have for enhver vinsamler og madentusiast. Besøg Kokkens Vinhus for at opleve og købe Skærsøgaard Vins unikke udvalg og nyd smagen af dansk vin i verdensklasse!
Skærsøgaard Vin har siden starten i 2001 næsten hvert år kunnet præsentere fem forskellige vintyper: Rød-, rosé-, hvid-, dessert- og mousserende vine. Siden er brændevin, frugtvin, hedvin og et økologisk segment kommet til.
Druevinene er siden 2006 mærket med kvalitetsbetegnelsen “Beskyttet Geografisk Betegnelse (BGB)”. Kongeriget er opdelt i 4 regioner: Jylland, Fyn, Sjælland og Bornholm. Vores vine har betegnelsen: “Regionalvin fra Jylland” hvilket betyder at de har bestået en analytisk og sensorisk prøve forud for frigivelsen.
Siden 2018 har de mousserende vine opnået “Beskyttet Oprindelses Betegnelse (BOB)”, med tilknyttet vinområde og appellation DONS.